海岸线文学

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第511章 位列主厨（第1页）

这已经是几十年前的事了。

在世界厨界，早已成为传说。

对于王大厨这些‘小辈’来说，只知道这位前辈，姓刘。

而在华夏厨界，他有个更加响当当的称号，华夏厨圣！

在华夏，被称为厨神的有很多，但被称之为厨圣的，普天之下，也只有那位前辈了。

当年，世界级厨师大赛，他是唯一一位主评委。

在一位选手不服他的判罚之后，他亲自下厨，将一颗土豆，切出三种颜色，同一锅炒出来后，也出现了三种口味。

这道菜，被称为‘三朝拜盘’！

三朝拜盘这道菜的原理很简单，但能做到的，全天下只有那位前辈一人。

一颗土豆，它的硬度是有区别的。

最外层的土豆肉质较硬，中间的适中，而内部肉质，比较软。

‘三朝拜盘’就是利用这个原理，将土豆的外部、中部、内部用细腻的刀功分开，因此就会出现三种差别细微的颜色，也就是三种不同的硬度。

这种刀功，也只有在理论上可以做到。

而且，更难的是，要通过肉眼，来观察出这颗土豆硬度的分界线。

在厨师们眼里，简直是不可完成的任务。

而今日，又有一位少年，做到了！

他刚才之所以拿着土豆观察，就是在观察土豆硬度的分界线！

这道传说中的‘三朝拜盘’，竟再度出现在华夏之中！

厨师们瞪大双眼，一个个激动的身子都有些颤抖，他们这是在见证历史，见证华夏厨界的奇迹，媲美当初那位前辈的人，竟然出现了。

那位前辈，已经归隐几十年了。

他在正值巅峰，被誉为世界主厨之际，带着他一身的荣耀，选择了归隐。

在他消失之后，很多世界名流甚至不惜重金寻找他，只为吃他做的饭，哪怕是吃他闷得米饭也行。

“这……不用在比了。”

“三朝拜盘都出来了……我的天，世间竟真还有第二人会做这道菜！”

“这秦墨……不不，秦先生的来头，恐怖不小！”

厨师们纷纷摇头，当秦墨‘三朝拜盘’的样式大致出来后，人们甚至觉得，王大厨已经不用比了，再比就只能羞辱自己。

王大厨也停止了做菜。

他就目瞪口呆的站在原地，一动不动的看着秦墨做菜。

热油下锅，三种细微差别的土豆丝，也被甩进锅里，虽秦墨在同一个锅中翻炒，却将三份土豆丝，分的很鲜明，没有混杂在一起。

不过一会儿，土豆丝的香味就出来了。

本来有些百无聊赖的蓉苒儿，渐渐来了精神，盯着秦墨锅里的土豆丝，她不由咽了咽口水，恐怕自己都没察觉到自己细微的变化。

五分钟过后。

“好了，收锅！”

秦墨用铲子，直接将锅中的土豆丝铲出，稳稳的甩在了盘中，三份颜色鲜明的土豆丝，出现在众人面前。

蓉苒儿急忙拿起筷子尝了一口。