海岸线文学

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第1863章 炸窝窝和海鲜粥（第1页）

梓晨向旁边的大婶打听“李家饭店”，大婶疑惑：“没有啊，没听说有这家饭店。”

这时候迎面走来一名挎着篮子的大妈，她叫住人问：“你知道附近有家饭店叫李家饭店吗？”

大妈也摇摇头：“没听说过，这条街哪有什么大饭店啊，住在这里的人都是普通老百姓，只有小吃，没有大饭店……”

“对了，卖炸窝窝的老头姓李，会不会是他？”

“不会不会，他家就是一个小吃铺，连牌匾都没有的……”

梓晨打断大妈的喋喋不休：“大妈，您们说的卖炸窝窝的老头，家里有个二十岁左右的女孩吗？”

“你说李雪？那是他女儿，帮着他一起卖炸窝窝……”

“就在前面拐过去就是了！”

梓晨谢过大妈们，往前走去。

很快，就见前面一个小吃摊出现在面前。

果然像是大妈们说的那样，小吃摊连个牌匾都没有，简陋的很。

一间不大的门面房，房子前面支起两张简易的桌子，桌子旁有只大灶，就是操作台了。

灶火熊熊燃烧，灶台边站着一个老头，花白的头发花白的胡须，看样子应该有八十岁了。

但却麻利的很。

他一只手拿勺子，一只手拿漏勺，用勺子在盆里舀一勺土豆丝放在漏勺里随便转一圈就塑性成功，漏勺放进油锅，“嗤拉”一声很快表皮就被炸硬了，脱离漏勺。

然后老头如法炮制再制作第二只……

很快一大锅窝窝炸好，各个形状酷似鸟巢，金黄酥脆，看着就好吃。

捞出来放进盆里稍微晾一下，李雪就麻利的装袋递到顾客手里，收钱。

不做这些的时候，她就在旁边的桌子上切土豆丝。

看她切土豆也是一种享受。

一只只削去皮的土豆，在她手里像是变魔术一样，之间刀光一闪，瞬间案板上就出现一堆细如发丝的土豆丝。

现在明明不是饭点，摊子前还是需要排队的。

人们边买炸窝窝，边和老板父女俩聊天。

“老李头，你女儿这手艺跟你比怎么样？”

“呵呵，她啊，还年轻需要历练……”

梓晨站了一会儿，然后走过去排在对付最后面。

很快到他了，他付钱要买几只炸窝窝。

原本女孩脸上是带着笑容的，但看见梓晨后，一脸笑容瞬间冰冷一片。

“不卖！”

“为什么？”

“不为什么，看你不顺眼总行了吧？”

梓晨笑了下，并没有生气，而是大大方方道：“你怎么不说实话呢？不就是因为……”

“你别说，我卖给你总行了吧？”

李雪麻利的包好两只炸窝窝递给梓晨，他付钱后并没有直接离开，而是在桌旁坐下开吃。

这两张桌子就是为食客准备的，桌旁放着几把凳子，来这吃小吃的人，基本上都是附近的居民，穿着居家，随意，梓晨坐在这明显格格不入。

但是窝窝是真好吃，鲜香酥脆，咬一口直掉渣。

梓晨是行家，只咬了一口就吃出来里面的配料！

吃出来就吃出来呗，他还念叨出来了。

“三分之一的玉米淀粉，三分一小麦高筋面粉，三分一低筋面粉，全蛋，胡麻油……”