海岸线文学

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第26章 岁岁除夕今又除夕（第1页）

按照我们老家的习俗，除夕和大年初一这两天都是需要早起的，而且不允许其他人叫。

我曾经看过相关的文章，说大年初一忌睡懒觉是为了讨个好兆头。

在传统文化中，早起被视为一种勤奋积极向上的象征。新年的第一天就早早起床，寓意着整年都会保持这种勤奋和积极的态度，迎接生活中的每一个挑战和好机遇。而睡懒觉则可能被视为懒惰和消极，人们觉得不利于新一年的运势。

我们这儿必须早起的日子则是多了除夕这天，问及原因，爷爷也说不出来，只说是以往的传统。

我想，大概是因为我们这儿除夕更看重中饭，而不是晚上的年夜饭吧！这一上午还真是有太多事情需要忙碌，不早起哪里搞得定。

至少需要做公鸡、鱼、炖猪脚这些硬菜，还需要去祖先墓前、土地神像前祭拜，以及在家里摆台祭拜、邀请先祖长辈回家过年等等，且都需要在中午12点之前完成。

昨晚睡前，我便设置好了今天早上七点的闹钟，到点闹钟一响我就起了。

爸妈照例在准备早饭，爷爷在打扫卫生，见状我也拿上工具参与打扫。

没一会儿，弟弟也起床了，打扫完我们开始洗漱，然后等着吃饭。

饭后，时间已经来到8点。

老爸老妈开始洗碗，并准备中午的饭菜。

腊猪脚需要慢炖，才能炖出猪脚异常软烂、肉色红润诱人的效果，我们家每年都会使用煤炉来炖猪脚。炖完猪脚不熄火，下午还可以继续用来煨热水等，兼顾着烤火。

我找出放在家里角落的煤炉，清理了上面的灰尘和蜘蛛网等杂物，然后把里面的柴灰掏干净。找出土灶里早上做饭剩下的燃烧的木炭，把它们一块一块用火钳夹到炉子里，再加上一点短木头。很快，木头便开始燃烧起来。待火势起来后，再把蜂窝煤夹一个放在上面，压平，等蜂窝煤被彻底引燃就可以了。

整个过程中，木头和蜂窝煤未完全燃烧产生的烟雾把我熏得够呛，整个院子都被烟雾笼罩。

但看着被引燃的炉子，我还是很满意自已的作品的。

老爸已经把猪脚用料炒好了，加海带、水以及其他配料在土灶上大铁锅里煮开，便用高压锅装起来，放到煤炉上慢慢炖着。

在引燃煤炉过程中，客厅里电视机的声音不断传来，那狂妄的大笑声，让我忍不住分心。忙完后我没继续帮忙做其他事情，一溜烟跑客厅看起电视来。

电视里正播放着86版的《西游记》，弟弟也正看得起劲。

《西游记》和《还珠格格》一样，是每年电视台都要重播的剧集，这两部剧也确实让人百看不厌。

不管有没有人看电视，我们家每年过年这天电视都会开着，播放《西游记》，或者其他一些比较喜庆、热闹的节目，给家里增添一些生气。

看完一集又一集，我正看得起劲，爷爷便叫我和弟弟跟他一起走。

只见爷爷拿出昨天买好的草纸、人冥银行出品的纸钱、香烛、鞭炮，吩咐我们把草纸分成四份，香烛、纸钱分三份，鞭炮分两份。