海岸线文学

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第537章 制定健康的月子餐（第1页）

姜母听完姜灵儿，科普完女人在月子里，不应该是太油腻的东西后，虽然觉得她说的很有道理，但是也犯起愁。

如果让厨房整日做大鱼大肉，他们倒是手到擒来，但是突然让他们做清淡一点，反而是让他们为难了。

姜母犹豫的开口说道：“灵儿，那吃的太清淡，你的身体会不会吃不消啊？”

姜灵儿知道姜母担心什么，摇了摇头说道：“娘，你放心吧，产妇会有专门的月子餐，而且营养均衡，不会有问题的，反而会对身体很健康。”

“月子餐？”

姜母还是第一次听说月子餐这个词，一脸的茫然。

“对，就是月子餐，一会我写个食谱交给厨房，让他们以后照食谱上面的，做给我便可以了。”

姜灵儿看着一桌子油腻的饭菜，只喝了一碗鸡汤，夹了几口青菜后，便不再动筷子了，让紫云将食物都撤了下去。

姜母听到姜灵儿的回答后，便放心了，既然女儿知道月子餐，那么一定是知道食谱的。

姜灵儿作为一个现代人，更加的注重坐月子，古代的一些如果不是大家大户的女人，在生产后坐月子没什么讲究，而且不到一个月就开始做农活了，所以落下了一身的病。

正所谓“月子做的好，健康少烦恼。”

姜灵儿可是十分的重视坐月子，她可不想之后落个头疼、腰疼这些月子病。

在姜母去看孩子的这空隙，姜灵儿便开始研究起了每日的月子餐。

姜灵儿先是制作了，一个星期的月子餐食谱，其实月子餐做起来很简单。

月子餐开始的第一个星期，产妇要排恶露，要以清淡为主，尤其是盐分不能摄入太多。

最重要的是，产后的第一周不能够喝大补汤，刚才姜灵儿喝的人参鸡汤，就不应该喝。

不过鸡汤炖的太美味了，而且还是炖了好几个小时的，所以姜灵儿便喝了一碗，但是没有多喝。

姜灵儿将第一周的食谱，定的比较清淡，这样可以把体内多余的水分，还有恶露和毒素排出体外。

特别是女人在产后，体力消耗会非常的大，所以开始脾胃虚弱，会变得没有食欲。

更应该进食一些清淡的食物了，饮食既要清淡、营养，还要稀、软，避免恶露会排不干净。

所以早膳，姜灵儿一般是以粥类为主，比如蔬菜肉沫粥、山药瘦肉粥、南瓜小米粥等。

中膳的主食大多数为面食，蔬菜虾仁面、青菜瘦肉面这种。

还有菠菜炒猪肝、开水娃娃菜、豌豆炒鸡丁、上汤豆苗等。

至于汤类，姜灵儿则是安排的芋头排骨汤、菌菇豆腐汤。

而晚膳姜灵儿制作的食谱里面有，小米粥、黑米饭、蛤蜊蒸蛋、银耳莲子汤等。

当然除了早中晚三餐外，姜灵儿下午的时候，还给自己安排了加餐，主要是以水果羹、南瓜糊、木瓜牛奶、苹果炖雪梨等为主。

安排好第一周的月子餐后，姜灵儿又开始写第二周的食谱。

第二周的月子餐，主要是以调理身体为主，也是内脏的恢复阶段，所以尽量要摄入一些，补气血的食物。