海岸线文学

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第185章 当人家师傅（第2页）

猜想她应该是焯水了，但是在焯水的时候，没有再里面加点糖，所以百合才有苦味，没有丝丝甘甜的感觉。

这也算是厨师之间的小技巧。

连翘也不会这么好心的专门去提醒他该怎么做。

接着第二道菜也上来了。

红烧肉。

对于一个吃货来说，肉是连翘最爱吃的东西。

但是她那光吃不胖的体质，却让别人怎么羡慕都羡慕不来。

顾严军就看着面前的连翘，像是一位美食家一样，没吃一口，都要品尝半天，就觉得她格外的美丽。

有这样一个小妻子，会感觉生活都多姿多味了起来。

连翘又尝了一口红烧肉。

甜而不腻，香而柔软，入口即化，嗯不错。

但是突然间吃到下面的瘦肉时，却感觉到很柴的感觉。

柴的意思就是很干，这对于肉类来说，会导致牙口不好的人，不能吃，味道也会打折。

连翘想了想，应该是在处理红烧肉的时候，锅底没有打底的料铺着，导致锅里的瘦肉那一面，直接接触了锅底，在加热的过程中，水分的缺失，变得干了起来。

连翘打算再尝一下最后的那道汤。

汤需要煮很久，所以上来的晚一点。

鲜亮的汤色，浓郁的味道。确实让人眼前一亮。

连翘用勺子舀了一碗。

端给顾严军，自己也盛了一碗。一点一点尝着味道。

刚开始入口，是鲜香的肉味，接着便是微微有些发烫的口感。

进了喉咙里，像是一条火龙一样，直接冲进了腹里。

到是让连翘眼前一亮。

但是没到一会儿，连翘就发现汤面上，开始有了闪闪油光。

顿时让人没有了食欲。

出现这种情况的，明显是厨师没有处理好鸭子的油脂部分。

导致时间一长，就会‘漏馅’！

顾严军看着连翘遗憾的摇了摇头，不禁问道：“怎么了？”

连翘说道：“这家厨师，每道菜都差些火候，有些可惜了这些食材！”

没想到这话突然被厨房走出来休息的主厨听到了。

这就像母亲听不得自己孩子被人说一样，顿时急红了眼，冲了上去。

“你说我这些菜做的不好！行！那你说怎么做！”

大有一副，你要是说不出来，我就和你没完的架势！

连翘也没想到会这么巧，刚好说了一句，就被主厨听到了，抬眼一看，这位主厨正是印证了那句话，不胖不当厨的话，肚子圆咕隆咚的，像是一颗大冬瓜，脸也圆圆的，像是个元盘子，白白的一看就是常年在厨房不见阳光的样子。

不过连翘也不怕事，直接回道：“刚才是我对你的菜进行的评价，难道厨师不允许客人说菜了不成？”

那主厨还是不依不饶，“说话真不怕闪了舌头！我干这行都快十年了，你一个小丫头片子，懂什么！”

这话顿时让顾严军不高兴了起来。直接一伸手，招来了经理。

“我们现在要吃饭，麻烦你让厨师离开。”

那经理一看这个情形，连忙点头哈腰的，要拉着厨师走。