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因为再怎么说,阿霞的俱乐部也有十一个陪酒女郎呢。
如果再加上她自己,就是十二个人能够帮忙揽客。
量多也是优势啊。
哪怕阿霞这伙人拉客的效率和质量都追不上烛台头牌玛利亚和她那几个小姐妹。
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可架不住这些人更在乎这份副业,跟蚂蚁搬家似的,往来得更频繁啊。
赤霞俱乐部的人,不但晚餐和夜宵都带着客人往这儿跑,有时候中午还能多约一局。
尤其周末,因为有老婆的顾客们在公休的日子里没有借口再溜达出来。
来坛宫饭庄“同伴”客人吃饭,就成了陪酒女郎们赚钱的唯一指望,她们当然使出了浑身解数啊。
再加上银座坛宫的手艺也做脸,本身就能揽住回头客。
哪怕是粥面点心这些最简单不过的餐食,也足够把日本人给吃傻了的。
这就让不少被陪酒女郎带来的客人成了忠实拥趸。
非但并没有挨宰的感觉,而且还反而很感谢带他们来的小姐。
谢谢她们引领自己尝到了美味的正宗中餐。
甚至之后有人因为对坛宫菜色念念不忘,还会主动去约介绍他们来的小姐,再一起来此吃饭。
无形中也增加了这些陪酒女郎正行的收入。
那想想看吧,银座的生意还能不火?
这么说吧,因为有了阿霞这一伙儿人的加入,就连早一步与坛宫合作的玛利亚也感到了竞争的压力,越发的认真努力对待坛宫饭庄的兼职。
不知不觉中,玛利亚都给自己加了功课,每天要花两个小时的时间给自己的客户打电话。
这就是一加一大于二的结果。
也正是这种两派人马下意识进行的揽客比赛,让坛宫迅速恢复到了平均每天五百万円的营业额。
说是银座坛宫就此满血复活或许尚有不足,但是这种水平已经足以让安抚国内员工们的焦虑和担心,并且扭亏为盈了。
如果去掉所有的开销,最后差不多能剩下两成左右的营业额作为盈利。
总之,情况的改善超乎想象,这让宁卫民大大松了一口气,着实有点暗爽。
关键他很清楚这是一种趋势性的逆转。
餐厅嘛,就是越兴旺,客人才会越多。
要是人越来越少,老顾客也会逐渐失去。
所以这才是最重要的。
只要继续保持这种势头,良好地运转下去,那银座坛宫满座的日子早晚能够到来。
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