海岸线文学

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第180章 佛跳墙（第1页）

江叙南听了江晓西的话，忍不住拧了拧眉心，低声道：“西西，你怎么说话的呢！”

江晓西眼底闪过了一抹不屑，道：“怎么？难不成我还说错了？你知不知道今天晚上请的客人都是什么身份地位的？你叫两个乡巴佬过来是什么意思！那两个人一看就不是什么好人，也就是这么单纯，将人家当成好朋友！人家摆明了就是想要借你攀附权势，你还想着帮她走后门应聘食堂大厨？你怎么就那么傻呢？”

江叙南忍不住沉下了脸色，一本正经地看着江晓西，道：“西西，不是你想的这样的，人家左知青是叔叔看中的，才将他留在县委工作的，我只是刚好跟他能够谈得来而已，人家可没有利用我攀附关系。”

“行吧，算你说得对，那这个女的呢？你还说人家不是利用你？”江晓西眼底闪过了一抹嘲讽。

“苏姐来应聘大厨的确是我提议的，但是苏姐的确十分合适这个岗位，她的手艺是我见过所有大厨之中最好的。”江叙南沉声道。

“好了，我不跟你说了，我还要去招待几个叔伯，就当你说的都对，不过别说我没有提醒你，李局长都已经上下打过招呼了，明天那个大厨的位置十有八九是要落在李局长的亲戚头上了，你自己看着办吧。”【1】【6】【6】【小】【说】

江晓西有些不耐烦地说罢，这才转身重新走进了客厅中。

这个时候，江局长正拉着左竟成向几个好友介绍。

左竟成站在人群中倒是游刃有余，不卑不亢的，但是江晓西的眼底却闪过了一抹不着痕迹的不屑。

这人是个伪君子，而且手段颇高，连她爸可能都被忽悠进去了。

不过是一些不择手段向上爬的小人而已。

她见得多了。

苏寻味自然不知道江晓西对自己的恶意揣测。

她正在厨房准备着今天晚上的菜式。

这里的食材很多，也很齐全，不过本来这几个师傅都有拟好的菜单的，如果苏寻味突然拿走大半，他们的食材也有些不够了。

虽然江叙南打过招呼，但是苏寻味也看得出这几个师傅不是很乐意。

“我每一样食材只拿一点，对你们的菜式应该没有影响吧？”苏寻味突然灵光一闪，打算做个佛跳墙。

每样食材只取一点，那不是要做大杂烩吗？

看来这个乡巴佬并不知道晚上的宴席有多重要，还当是乡下做大席呢，随便做都可以。

那三个师傅交换了一个眼神，憋着笑，面上却装作不以为然的样子，道：“那行啊，每样食材你都拿一点吧，不过不能多拿，否则要影响我们出品的份量，那可是砸招牌的事情。”一个师傅面色倨傲地说道。

苏寻味点了点头。

她取了羊肉，鸡鸭肉，还有一众的海参，干鲍鱼等，又割了一点上好的火腿，总之是每样都取了一点。

这些食材都已经是清洗干净，甚至泡发好的了，倒也省了苏寻味不少的事情。

苏寻味拿这些食材，就是打算做一个简易版的佛跳墙。

时间不够，想要做出正宗的佛跳墙肯定是不行的，所以只能做个简单版的。

苏寻味先将干鲍鱼海参花胶等材料上锅蒸熟，再熬汤。

这个佛跳墙做法其实不难，在于先蒸后炖，最要紧的是食材要好，要齐全。

苏寻味处理好食材之后，就将汤放到炉子上慢慢熬着。

这一熬就是整整三个小时。