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“好,十倍就十倍,在座的客人都能做证。”
叶青青一口应下,汤爸爸有些慌,他还没想出办法呢!
汤圆圆朝他使了个眼色,让汤爸爸放宽心。
“上菜快点啊,我可没那么多时间等。”余五味有意催促,眼里闪着光。
他料定汤爸爸做不出来,大庭广众之下,姓汤的绝不敢反悔,肯定会老老实实赔钱,一千块的十倍是多少?
一万块啊!
余五味更加兴奋了,一万块足够交酒楼租子和水电费,他说不定还能东山再起呢!
“很快就来!”
叶青青嘲讽地笑了,谁不知道余五味现在无所事事,酒楼空得连苍蝇都不愿飞进去,装什么大忙人呢!
她拽着汤圆圆去了后厨,其他客人也不散去,俱都兴致勃勃地等着,想知道油炸冰淇淋到底能不能做出来,说实在的,他们也想尝尝鲜呢!
顾念慈小声嘀咕,“冰淇淋怎么油炸?青青她可别胡闹。”
老夫人白了她一眼,“青丫头比你有分寸!”
顾念慈扁了扁嘴,没敢再吭声了,可心里却还是不相信冰淇淋能油炸,根本不符合自然规律嘛!
不过顾念慈倒不是想看叶青青的笑话,她是担心叶青青弄巧成拙,砸了汤爸爸的场子,而且还得赔一万块钱,损失太大了。
“青青,我……我不会做油炸冰淇淋……”
进了后厨,汤爸爸不好意思地说了实话,并十分自责。
他的本领还是没学到家,别人随口想出一道菜,就把他刁难住了,唉,以后还得再潜心学习才行。
“我会,不过我只会理论知识,得由汤叔叔您掌厨。”叶青青笑着说。
汤圆圆眼睛一亮,使劲点头,“那你快说,需要哪些材料,我去准备。”
“冰淇淋,面粉,面包糠,鸡蛋……”
叶青青回忆了下,报出了需要的材料,其实油炸冰淇淋很简单,只是现在的人都惯性思维,下意识觉得冰淇淋不可能油炸,所以才会走进了死胡同,觉得这道菜完全没可能做出来。
但叶青青只报出了材料,汤爸爸便似醍醐灌顶一般,脸上出现了喜色,用力拍了下脑门。
他怎么就没想到在外头裹一层再炸呢?
“还是青青聪明,我知道怎么做了。”汤爸爸感激地看着叶青青,对她佩服不已。
父女俩神同步的表情,对叶青青五体投地。
“其实也不是我想出来的……我以前听别人说的……”叶青青有些心虚。
可汤爸爸父女已经去忙活了,压根没听她解释,叶青青无奈笑着摇头,走过去看汤爸爸操作。
汤圆圆打下手,将蛋液和面粉用水调成糊,再加入蜂蜜,把冰淇淋挖成球,裹上一层糊,再粘一层面包糠,扔进油里炸,快速翻滚几下,等炸成金色后就可以捞出来。
前后只需几分钟而已,因为时间短,裹在里面的冰淇淋球不会那么快融化,而表面却炸得酥脆,一口咬下去,冰火两重天,别有一番滋味。
汤爸爸还用胡萝卜和黄瓜雕了几朵花,摆成了漂亮的盘,将炸好的冰淇淋球捧了出去,摆在了余五味面前。
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