海岸线文学

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第三百四十三章 失传绝艺（第2页）

一时间咔嚓咔嚓的咀嚼声不绝于耳。

王二咧嘴一笑，颇为自得。

包青云扫了翡翠白菜几眼，对王二说道：“这位师傅，掌勺多少年了啊？”

王二想了想，回道：“不知不觉已经有一万三千年了。”

包青云暗暗咂舌，自己还真就是跟不上时代了，动不动就数千上万年的。包青云点下头，对王二说道：“菜心应当夹生了吧。”

王二面色一僵，咳了一声，说道：“菜心的确不大容易煮得熟，四位客官吃菜叶便可，菜心可以不吃。”

小云斜了包青云一眼，这家伙还真会鸡蛋里面挑骨头啊，菜心夹生那就夹生呗，不也一样能吃么！

墨轩专门夹了点菜心尝了尝，好吧，实在尝不出什么来，有夹生么？

孔玲也好奇地尝了一口，微微点下头，的确有一点夹生。

包青云微微叹息道：“可惜了，这道翡翠白菜的精华就在菜心！师傅你还缺了点火候啊。”

王二惊异地看着包青云，没想这位还是大行家啊，虽然不大想承认，可的确是缺了点火候，精华的菜心部分总是掌控不得力！事实上，现在整个星空能够将这道翡翠白菜完全掌控的大厨，一只手都能数得过来！自己也只能是偶尔运气好的时候能将菜心部位烹饪得当。

小云撇嘴问包青云：“小包，你行么？”人家可是一万多年的厨子，你才是一千多年的厨子，厨龄相差了足足十倍呢。

包青云自得一笑，点头道：“还行吧。”

这货还真能装啊！小云皱皱眉，很有立即给包青云组装出一个大号傀儡身躯，让他现场演示一番，看看他到底行不行，可估摸着即便是组装出来了，这货失手了也会有不是原本的身躯等说辞，吹牛谁不会啊！

懒得理你，小云对包青云怎么看怎么不对付，对王二说道：“师傅，听说你还有一手豆腐雕刻的绝活。”

王二借坡下驴，点点头，对着伙计示意一下。

伙计便将一整板养在水里的嫩白豆腐端到了长桌上，又将一个注满水的透明琉璃缸搬放到王二跟前。

王二划了一块方形豆腐，左手轻柔地托住了，慢慢沉入水中，右手持着刻刀同样沉入水中，凝神静气片刻，这便开始雕刻了！

墨轩一行都不由瞪大眼睛，只见着一块块豆腐碎屑缓缓沉入水缸底部，而王二手掌附近已然白茫茫浑浊一片。没一会儿，王二将左手浮出寿面，那一块方形豆腐已经被雕刻成了一只神气活现的可爱白兔。

哇哦，好精湛的技艺！墨轩一行都还是头一次见着这等神奇刀工，不由啧啧有声。

包青云依旧摸着下巴，沉吟不语。

没一会儿，王二又雕刻出一只白龟。墨轩眨眨眼，这是要龟兔赛跑么？

王二给了伙计一个眼神，伙计急忙用手帕给王二擦拭一下额头上的细密汗珠。王二深吸一口气，再接再砺，一鼓作气又雕刻出了一只白猪和一只白狗。

四只可爱的小动物拼成一盘，中间摆上酱汁，端上了八仙桌。

墨轩一行都不由凑过去仔细打量，四只小动物栩栩如生，光洁的身躯上连一道刻刀伤痕都没有。这么可爱，哪里舍得破坏吃掉嘛！墨轩咂咂嘴，要是花梨在，估计就要迫不及待一口一个了。

墨轩一行还没有来得及惊叹出声，包青云就对一个劲擦汗的王二说道：“刀工不错，不过单这四样单调了些，你是从哪儿学的手艺，龙腾虎跃能雕刻出来么？”

王二嘴角一抽，还是耐着性子说道：“豆腐雕刻可都是绝活，没有哪个厨师学院有得教，我这可是祖传的手艺，一共可以雕刻出八种小动物。至于你说的龙腾虎跃，那可是厨神大人豆腐十八雕绝艺之一，老早就失传了！我的祖上曾经在厨神星学艺多年，厨艺大成后给厨神大人三弟子的后人当过助手，这才掌握了这几手豆腐雕刻的绝活。”

咦，包青云不由为之一愣。

厨神？墨轩好奇地问道：“厨神？豆腐十八雕？”

王二点点头，说道：“这豆腐十八雕就是厨神大人的绝艺之一，十八种鬼斧神工的豆腐雕刻。龙腾虎跃、双龙戏珠、四仙斗剑、锦绣山河……这十八种豆腐雕刻已然失传了大半，现金只剩下八种相对简单些的还能有大师偶尔可以制作得出来！”

竟然失传了大半呀！墨轩一行都不由唏嘘不已，可惜了。

瞧见没有，这才是真正的厨神嘛！小云瞥了包青云一眼，问道：“那位厨神还有哪些绝活啊？”

王二大人唏嘘道：“厨神大人的绝活那真的是多了去了，最著名的就是天下八菜：一色青山、二分阴阳、三寸春心、四海一家、五月飞雪、六朝金粉、七星伴月、八鲜过海。”

“那八鲜过海，据说是厨神大人以登峰造极的刀工，在须臾之间将八条活鱼片鳞开膛，除净内脏，待汤盛上，八条鱼儿仍不知自己已死，游弋汤中，味道鲜美至极，让人神魂颠倒！”

哇塞！牛掰啊！墨轩一行都不惊叹出声。

“只可惜，这八道菜现如今只剩下了一色青山、四海一家、六朝金粉这三道。其余五道皆已失传。我那一道翡翠白菜，充其量就是厨神大人一色青山的一小部分！”

哎呀，怎么都失传了呀，太可惜了，墨轩一行也是嘘嘘不已。

包青云幽幽长叹一声，摇摇头，没想到啊！

小云斜了包青云一眼，问道：“为什么都失传了呀？”