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于是许母带着凯桥进了厨房,先从和面教起,和好面后先放在一旁醒着,然后开始教凯桥和馅儿。
将香菇切成丁装碗,将肉剁成肉碎装碗,用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁,最后将香菇和肉碎放进味汁里充分搅拌,馅儿就算和好了。
接着将醒好的面拿到已经撒好了一层干粉的案板上揉一揉,然后揪成一个一个不大不小的面剂子,再用擀面杖擀成差不多大小的皮,将馅儿放在面皮中间包起来就好了。
看着凯桥学得那么认真,许母脸上露出了满意的笑容。忍不住夸了一句:“包的挺不错的,凯桥。”
“谢谢阿姨夸奖。”凯桥笑着对许母说道。
待包子都包好之后,凯桥帮着许母将包子都拿到笼屉里蒸上。
转身同许母说道:“阿姨,可以再教我和个饺子馅儿吗?”
“啊?咱们恐怕今晚吃不了那么多吧?”许母有些震惊的说道。
“要不咱们今晚吃饺子,包子的话您和叔叔留些当早餐,我和兮若带些回学校可以吗?”凯桥想了想认真的说道。
“可以可以,就这么决定吧。”许母笑眯眯的说道。
于是许母洗了洗案板和菜刀,教着凯桥将洗好的韭菜切成韭菜碎,再将剩下的肉剁成肉碎。
在碗里放上韭菜,肉碎,盐,生抽,芝麻油,耗油然后充分搅拌,搅拌好了后便拿出饺子皮开始包饺子了,方法和包包子差不多,不过饺子是长的就对了。
看着凯桥学得那么快,许兮若没忍住走过去,对着凯桥勾了勾手指,凯桥俯身许兮若便在他脸上轻轻亲了一口。
许母自然是假装没看见,缓缓开口道:“包好了就烧上水,开水下锅,浮上来就熟了。”说完便走出了厨房。
“小坏蛋,阿姨都招架不住你了。”凯桥轻轻刮了许兮若的鼻梁一下道。
“没忍住嘛,哈哈哈。”许兮若笑了:“都说会做饭的男人最帅。”
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“不止坏,嘴巴还挺甜。”凯桥低头轻轻一吻落在了许兮若的唇上。
“哼!好好包饺子,包坏了唯你是问!”许兮若神气的扬起了小脸道。
“是是是,女王大人。”凯桥无奈的说道。
煮好了饺子,凯桥拿盘子盛起端了出去,开口说道:“阿姨,兮若,可以吃饭了。”
“我去给爸爸打电话。”许兮若说道。
许母走进厨房配了三碟蘸水端了出来放在餐桌上,“咱们先吃,你叔叔估计一会儿也该到家了,等他进家再去给他下点儿饺子。”
“好的阿姨。”凯桥乖巧的坐在椅子上。
“爸爸说他马上就到家,让我们先吃。”许兮若走过来坐下道。
“那就咱们先吃吧。”许母说道。
三人才刚开始动筷子没多久,许父便开门进来了,“又回来改善伙食啦?”
“哈哈,这俩孩子是回来帮咱们改善伙食的。”许母笑着说道。
“嗯?什么意思?”许父有些不敢相信的问道。
“凯桥买了菜,今天给咱包了包子,还有饺子,快去洗手。”许母说道。
于是许父赶紧去洗了手,自己到厨房调了一碟蘸水就坐到了餐桌前。
“这是……”许父夹了一个饺子说道。
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