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所以当时看到这些不伦不类的华夏菜以后,简朵儿心里面是不快的,不然她向来与人为善,也不会说出那样尖锐的话来点评这些菜。
张师傅听了简朵儿的话以后,就忍不住苦笑了一声。
“不过张师傅,我虽说抱歉,但是这并不能代表,我就认可你们把我们华夏的菜,做成这样不伦不类的样子。”简朵儿严肃的道。
“简老板,你说的是。”张师傅点了点头。但是心里面却并没有认可简朵儿这番话,确实,是他们没有骨气,但是骨气能当饭吃吗?
当时店里面那样的情况,要是他们还是什么都不做,这个店估计都不会坚持到现在,尽管他们没有做出来正宗的华夏菜,但是这家店却成功了,在这一片都颇有美名,张师傅并不觉得自己做错了。
简老板在华夏确实很厉害,做菜也比他们要强得多,可是这是在H国,她的一腔热血,能不能施展的起来,还两说呢,张师傅在心里面叹了一口气,虽说简老板确实有本事,但到底还是年轻,有些意气用事了,考虑的事情还欠缺许多,想到这里,张师傅顿时间更加担心起来,这个店里面的未来。
简朵儿自然能够想象得到,张师傅心里面的不快,她抿了抿嘴唇,然后把自己的想法说了出来,她想做的华夏菜,可以根据H国人的口味来给出不一样的菜品,但是那必须是要有着华夏特色的菜,而不是一味的迁就H国人,将正宗的华夏菜隐没,成为一道道面无全非,看不出一丁点华夏特色的菜。
如果真的是这样,那何必开华夏特色的菜馆呢?直接开H国菜馆就好了。
一旦跟安东尼奥合作,张师傅以后肯定也是会经常合作的,所以这件事,简朵儿还是要提前说出来,最好是沟通好了,省得以后留下不必要的麻烦,所以尽管知道说了这些,张师傅心里面会不痛快,简朵儿还是说了出来。
简朵儿想在H国开简氏小饭馆分店,也是为了能将华夏菜推广到国外,让越来越多的人喜欢上华夏菜,而不是一道道假的华夏菜,让H国人以为,华夏菜其实并没有什么特色,就跟他们平时吃的差不多。
其实上辈子的时候,国外也有很多华夏的饭馆,但是那个时候,不管是哪个国家,华夏人都很多,所以这些菜,都是有一定的市场的,现在并不能以后世的眼光来看,目前要解决的,还是先了解H国人的口味问题。
“张师傅,您或许会觉得我太过自大了,但这就是我的想法,我不希望我们以后合作会存在摩擦,这个问题,还是提前讲好的好。”简朵儿严肃的道。
张师傅没有想到,简朵儿会直面的提出来这个问题,脸色有一瞬间的僵硬。张师傅年纪大了,做人也就圆滑很多,就算是有意见,心里面不痛快,也不会表露出来,哪里遇到过简朵儿这样打直球的?
一时之间,张师傅看着简朵儿,都不知道该说什么才好了。
旁边的安东尼奥正巧把合约也看的差不多了,放下手里面的合同,听着两个人的对话,忍不住点了点头,赞同道,“我同意简的话,张,你们做的饭菜,我并不喜欢,很没有华夏特色。我知道你们是为了店里好,但是我并不希望,华夏菜在你们手里被埋没。”说后面一句话的时候,安东尼奥看向张师傅,语气里面带着语重心长。
张师傅心里有自己的苦衷,结果谁都不理解他,这让他感觉到委屈和憋闷,做了半天,结果只是吃力不讨好,他面色难看的要死,闷闷的点了点头,“是我做错了。”
简朵儿看的出来,张师傅虽说是嘴里面这么说,但其实心里面,还是不服输的。既然能把店在H国开的风生水起的,足以证明张师傅是个有几分本事的人,简朵儿希望日后能跟他继续合作,以后跟一个聪明人合作交接,也会省事很多,所以这个时候,她想跟张师傅把这件事说通,最好能够达成一致。
“您没有做错,只不过是站在不同方面考虑问题罢了。”简朵儿道。
张师傅:……
你到底想要说什么?
那你来说,我到底是做错了还是作对了?
他木着一张脸,也不说话了。
安东尼奥看了看简朵儿,又看了看张师傅,察觉到了僵硬的气愤,忍不住微微皱眉。
最终,还是简朵儿打破了沉默,“张师傅,您别生我的气,我这个人就是直脾气,请您过来,还是想要麻烦您,跟我说一说,H国人这边的口味如何。”
张师傅心里面虽说不痛快,但是简朵儿都这么说了,他也没有隐瞒,直接把这些年他所研究的,H国人的口味是如何的,偏好什么样的菜,对什么有忌讳,全都告诉了简朵儿。
简朵儿听着,心里面忍不住暗暗点头,不管怎么说,张师傅是个正派的人,尽管是刚刚跟她闹了不愉快,但对于她所说的问题,还是倾囊教授了。她一边听着,一边用纸笔记了起来,准备这两天研究一下,有什么样的菜色,是贴近H国口味的,然后又能保留华夏菜色的。
听完了张师傅的话以后,简朵儿真诚的道谢,“张师傅,谢谢您,您比我想象中的要更加认真负责。”
张师傅面色说不出的复杂,不知道应该生气简朵儿刚刚不客气的话语跟不理解,还是应该高兴她的肯定,张师傅就觉得,眼前这个小丫头片子,实在是古怪的很,脾气也是一会儿一个变,脸皮可真的是厚的很,没看出来他现在心里面整部痛快呢吗,而且这份不痛快,还是她给的。
她居然还跟个没事人一样,跟他正常交流。
“不客气,简老板也很认真复杂。”张师傅挤出个笑容来,回应道。
安东尼奥在旁边看着,便以为两个人已经重归于好了,忍不住露出个笑容来。
简朵儿看着张师傅要笑不笑的样子,心里面好笑的很,然后真诚的邀请张师傅,“我准备这两天做出来一些菜品,到时候还请张师傅帮我看看,这些菜是否适合H国人的口味。”
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