海岸线文学

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第十一章 炒菜的魅力（第1页）

宛城。

凉州军厨房。

“你们都给我看清楚了，先在油锅炸至金黄，出锅，然后再放锅里炒一遍，葱花要后放……”

张泉熟练抓起一把葱花，撒在刚刚出锅的鸡丁上，颠勺，起锅。

灶台上，放着四个碟子。

对于出身农村的张泉同学来说，亲手做几个家常小菜实在有些亲切，而后面站着的五个军营厨子，除了满脸的震惊之外，哈喇子都快流了下来。

“少将军，您怎么还会这些什么炒……炒菜的？”

一名厨子惊讶道。

“这是某侦探敌情的时候，误入一个农户家里……不说也罢，你们不管别的，先给老子把这五道小菜学会了，过两天带你们去聚贤楼练练手艺，干件大事儿，要是学不会，人人都给老子领军法去，知道了么？”

张泉随口编了理由略过，大手一挥，下了死命令。

大汉朝的吃食，除了馍馍粑粑，就是把什么都放在里面煮的各种粥糊糊，早就受够了这单调乏味吃法的张泉，第一个想到的商机便是炒菜。

汉朝的蔬菜并不少，常吃的便有葵，藿（青豆叶），薤（小蒜），葱，韭等，在张骞出使西域后，带回来的胡萝卜、黄瓜、大蒜、葡萄、石榴等更是极大丰富了汉朝人们的日常饮食，即使在西凉军这没几样菜品的厨房，也能让他弄出五个小菜来。

“诺！”

五人齐声应下，更有一个肚大脸圆的厨子擦了擦嘴，大起胆子望着张泉谄笑道：“少将军，您这菜炒完了，要不就留在这，俺们观摩观摩，也……”

“滚，门都没有，你小子裤子都不用脱，老子就知道你要放什么屁，这些菜老子要用来招待贵客，想吃就自己做去！”

张泉眼一瞪，笑骂一句。

一名亲卫匆匆跑来。

“少将军，太守府有人来报，说是有一位姓许的家主找您。”

“姓许的家主？知道了，你帮我把这些吃食送去城外，知道送给谁的么？”

张泉问了一句，把五个小菜装进食盒，对亲卫说道。

“属下明白，三位贵客。”

“去吧。”

“诺！”

亲卫提着食盒急奔而去。

“莫不是我的曲辕犁被这位许家主看上眼了？管他呢，反正都是要见的，先见一个也无妨，说起来，这可是帝乡啊，世家们应该都很有钱吧……”

张泉看着郡守府的方向自言自语了一句，翻身上马。

——

城西。

田坎上，诸葛亮、徐庶和黄月英三人并肩而立。

面前的田地里，两头体型差不多的耕牛在许老头儿和另一名汉子的驱使下奋力前进着，只不过两头牛拉着的耕犁却截然不同。

一犁犁辕曲而短，一犁犁辕直而长。