海岸线文学

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第24章第二十四章那就试试卤平菇吧

群里还有不少人跟着哀嚎，说以后再也吃不到这么好吃的杏鲍菇了好可惜。

温宜下巴支在膝盖上，看着这些消息，她居然有点难过是怎么回事？就好像当了一回渣男，甩了相恋多年的女朋友，温宜忽然有种对不起所有人的感觉。

可不是嘛，做了那么好吃的鹵杏鲍菇勾引大家，最后告诉大家没有了，可真的是辜负了所有人的期待。

温宜又打了一行字——

我明天去找找有没有新鮮的杏鲍菇，如果有的话就给你们弄好不好，要是没有的话，也实在是没有办法了。

此话一出，大家顿时开心起来，又开始纷纷做法般求温宜能找到新鮮的杏鲍菇。

上天保佑我科科不会挂：老天有灵，神明保佑，讓温记鹵味小攤的攤主找到新鮮的杏鲍菇吧，讓我们这群嘴馋的食客吃上新鮮美味的鹵杏鲍菇吧，信女在此谢过了！

匿名的好友：心诚则灵！温记鹵味小攤一定会找到新鲜的杏鲍菇的！

温宜邊看邊笑，还特地定了个比平时早的闹钟。

为了给这群食客们找到新鲜的杏鲍菇，她可真的是煞费苦心。

离开了温记卤味小攤，谁还把你们当小孩！

温宜特地跑了两个菜市场去找过，都没有发现有新鲜的杏鲍菇在卖。

看来，上天也无能为力啊。

温宜又在以前买过莲藕的那个奶奶那里购入很多莲藕，发现在不远处，有个奶奶正在卖平菇。

“都是自家新鲜的，小姑娘要不要来点。”注意到温宜的目光，她马上吆喝，还拿起一个平菇给温宜看。

菇朵厚实、个头饱满，颜色奶白奶白的，十分新鲜的颜色，温宜一眼就认出这是不久前采摘的。

都是菇类食物，虽然味道不太一样。既然找不到新鲜的杏鲍菇，那就试试卤平菇吧。

“要。”温宜说。

奶奶开心地眯起眼睛，一邊给温宜装一边碎碎念，“都是自家种的，可惜咯，那些采购商经常压价，我孙子又不愿意贱卖，只能拿一些出来擺摊。种地不容易，这行就是看天吃饭，但没办法。”奶奶无奈道：“我孙子说，等把这些平菇卖完就去打工了。”

她又因为温宜买了很多的平菇而感到开心，“谢谢你啊，小姑娘。”

温宜听不得这些话，她心软，既是心疼农作物也是心疼农民，更讨厌那些压价的采购商，幸苦了那么久，价格也不算高，却还要一而再再二而三的被压价。

谷贱伤农啊。所以来菜市场采购的时候，她都习惯找这些擺摊的爷爷奶奶，也算是幫幫他们，哪怕微小，但也没关系。

温宜不敢说保证的话。她很想问问奶奶，问问他们家还有多少平菇，看看她能不能收一点平菇，卤好之后卖给大家。

但温宜怕大家会不喜欢，也不敢做承诺，只问了奶奶明天还会不会继续擺，又讓奶奶把她儿子的电话号码报给温宜，温宜说，可能她以后会有需要。

她买了一大袋的平菇。

那些平菇水灵灵的，新鲜的勒，光是看着，温宜就能想象出这些平菇的口感，嫩、鲜、水感足！

回到店里，温宜把这些平菇洗干净，打算两个串成一串，也是一块錢一串。

因为是素菜，吸味，所以对卤制的时间要求更高，温宜把平菇们扔进锅里以后，就开始掐着时间等。

简单的食材简单的做法，但做出来以后，口感却不简单。

温宜打开锅一看，平菇们的颜色已经由原来的奶白色变成淡淡的酱油色，仿佛证明它们已经完全吸收了卤汁。

温宜戴上一次性手套，把平菇串好。

她留了一半给温建国卖，还因为担心卖不出，于是画了个小招牌，告诉大家今天有新鲜的卤平菇售卖。

她继续帶着这些卤味去大学小吃街摆摊。

温宜精心拍了几张照片，三宫格，让大家都知道——她！温记卤味小店，今天上新了，卤平菇。而且还是新鲜的平菇。

温宜在文案写上：今日上新：卤平菇。

农家自种新鲜平菇，从采摘到卤制不超过一天，绝对新鲜，配上我家卤汁，绝对好吃，一块錢一串，大家快来试试呀！

*

作为菇类食物的究极爱好者，平菇、金针菇、杏鲍菇等菇类都是小圆的最爱，得知温宜做了卤平菇之后，小圆飞快地奔过来，生怕这次抢不到。

“我要五串！”可能是跑着过来，她有些喘，但还不忘伸出手比个五，跟温宜表示自己要五串卤平菇。