海岸线文学

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15第十五章（第2页）

直到最后一份卤味卖完，温宜关了门，去小圆的学校踩点。

在大学附近摆摊没那么多讲究，好多摊主都心照不宣地按照先来后到的划分顺序乖乖地呆在自己的位置上。

好的位置都被抢占完了，只剩下最末尾的那一个位置。

温宜询问过旁边的大娘，确认这里没有小摊后，她决定明天在这摆了。

地点确认好了，摆摊用的小桌子以及餐盒、打包袋、小招牌也都准备好了，万事俱备，只欠东风。

温宜又在朋友圈更新了一条摆摊通知。

温宜：明天我将会去xx大学摆摊，定价还是一样的，大家如果想吃可以在小吃街最后面找到我哦。想要预订的也可以在群里提前预订，目前自提点有xx大学和温记卤味小店。店铺还是照常开，由我爸爸帮忙照看，但里面的卤味也都是我亲手卤的，保证还是原来的味道哦！

小圆以及小圆的室友在朋友圈评论里表示热烈的欢迎。

因为温宜会过来，所以好几个这个大学的食客都在群里接龙预订。

其实这附近有很多学校，小圆的学校不过是其中之一，依旧有很多大学生没有尝到她的卤味。

好多潜在顾客呢。

她又把最近几天的食客好评加起来，也还差一百多才能拉动百分之一的进度条。

希望这次摆摊能有所收获吧。

温宜想。

因为面向了不同的食客群体，售卖的卤味种类也要做出一个相应的调整。毕竟是大学生，吃卤味无非就两个原因，当零食解解馋，或者是当下饭菜。

而且价格也不能太贵，主打的就是一个物美价廉、好吃不贵。

再加上受场地和后天环境限制，温宜最后列出来的售卖菜谱种类不多，荤菜主要是卤鸡爪卤鸡腿卤鸭腿卤鸭掌卤鸭脖之类的，而素菜主要是卤海带结、藕片、豆干，卤蛋等。

摆摊的菜单确认好了，接下来就是摆摊时间了。

小圆跟她说过，小吃摊人气旺盛时期可分为两个时间段，一个是下午六点，普遍的吃饭时间，有些人会选择来小吃摊买点东西回去当晚饭吃。另一个时间段则是晚上八点之后了，大家刚刚吃完饭不久，又有点饿或者嘴馋想吃点别的，就会出来消消食顺便觅食。

晚上八点或许太晚了，温宜想要回家好好吃饭和休息，所以她选择下午六点出摊。

店铺的话，她爸爸在也一样。

*

第二天。

她负责卤好一切东西，而温建国负责守店和售卖。怕顾客看到是温建国在卖，不放心他的手艺，温宜贴心地写了张小纸条贴在上面。

温记卤味小店：今天老板要出去摆摊，但这些都是我亲手卤的，保证还是原来的味道，大家放心购买！

黎秋知道这件事后，说什么都要跟温宜一块出去摆摊卖卤味。

温宜拗不过，于是这天晚上六点，母女俩齐出动。

支好小桌，立好招牌，摆好卤味，温记卤味小店的摆摊之旅正式开始。

因为摆摊的位置很偏僻，再加上是新来的，大家都不敢轻易尝试，怕不好吃或者遇到了刺客。