海岸线文学

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第一百七十六章 桂花酿（第1页）

想到了这一点上，秋月两人也就释然了。

正在清洗着桂花的顾安柠没有在意她们的神色变化，她在心里思量着这些桂花。

等到将桂花清洗干净，顾安柠就拿来了一个竹编的筛子摊开这些桂花。

这些桂花不能够放在太阳子底下晒干，而是要在阴凉的地方风干一夜。

按照着它需要的方法，顾安柠将它拿进了空间里。

拿进空间里头利用着里面的时间来风干桂花表面上的水分，也就是清洗桂花时残留下来的水。

顾安柠不在意外面的时间在里面等了许久，等到桂花表面上的水都干透了，她就拿来了一个空的大坛子以及糖和自己买来的米酒。

看着放在地上的那几样东西，顾安柠按照着每斤桂花加入四两白糖拌匀，然后就任其发酵。

发酵的时间也是有讲究的，一般都是二或者三天。

不过，空间里面的时间和外面的相比，那可是一比十。

……………………………

到了傍晚，顾安柠回到房后就进入了空间里。

来到了放置发酵的桂花缸子前，顾安柠查看了里面的发酵情况，随后也就加入了相对应的米酒。

酒类，那也是有讲究的。酿造桂花酿最好的是米酒或高梁酒，因为它们的度数够高。也不能够用红芋、木芋酒，因为此类酒口感太差，酿造出来的桂花酿口感也并不好。

不过，现在桂花酿的前些步骤虽然是已经调好了，但却是要密封一年以上。

自古以来，吃着月饼，喝着桂花酿，赏着月亮，那可是最为佳。

本想着这次中秋节可以饮到，但自己却是忘了它是要一个时间才能够酿造成的。现在想到，这些桂花酿也只能够是等到下一年中秋再饮了。

没办法的她也只能够将这酒坛密封上，随后就放在了桃花树下。

在空间里面的时间是十比一，等到下一年的中秋，这坛有二十斤重的桂花酿也已经有十年份了。

人家的桂花酒窖藏一年后可以饮用，窖藏五年后，那已经是上好的佳酿了。自己现在十年份的，那可谓是难得的极品佳酿。

不过可惜的是，如果现在有条件的话，自己还可以在到里面再加入桂园肉和白参以及红枣，那可是真正的极品了。

……………………………

翌日，早饭过后，看着初升的太阳，想到了自己空间里面还有些许剩余的桂花，她就将那些许剩余的桂花拿了出来放在太阳这底下晒干做桂花茶。

这些桂花可是个好东西，现在是盛开的时节，自己自然是不能错过了。

于是乎，顾安柠将孩子给了秋月带着，然后自己则是带着秋玲背上背篓离开了家门。

在路过众多田野的时候，许许多多的村民们正在细心地打理着自己地里已经长高了的辣椒苗和花椒苗。

见到她带着她身边的丫头上山，都纷纷热情地和她们打着招呼。

一丝丝的凉风微微吹拂而过，带着浓浓的田野气息，让人心旷神怡。

在她身旁喜欢这种感觉的秋玲微笑着一张脸，可以看得出来她心情很是高兴。