海岸线文学

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第112章 两份红烧肉的比拼为礼物加更（第1页）

第112章两份红烧肉的比拼（为礼物加更）

云岫?松间墅。

祝月寒家中。

李雁玉率先将红烧肉给盛了出来，

他对摆盘很讲究，选的是哑光白瓷盘，盘子的底部，是2片烫熟的白菜叶，目的是吸油和衬底。

白瓷盘的中间放了4块方正的红烧肉，色泽诱人，周围摆放了3根斜切的芦笋，2颗迷你的胡萝卜。

红烧肉的酱汁沿着盘边淋出细边，顶端插1根迷迭香，肉片上又贴了半片金箔。

整体的色彩搭配很精致，不愧是国宴大师的徒弟。

这一盘红烧肉，要是放在高档饭店中，起码也要大几百，甚至上千都不过分。

而且，李雁玉做的红烧肉在色泽方面也近乎完美，肉皮呈现出枣红色，像是熬化了的老红糖裹在上面一样，油光顺着皮纹往下滑，能看见底下微微颤动的脂肪层。

瘦肉部分是暗红色的，丝丝分明但完全不柴，被酱汁浸的发亮。

绿色芦笋和橙色胡萝卜以及金箔的点缀，让这一盘红烧肉显得特别高级。

祝光荣看到，不由欣慰的笑了笑，

这是他特意挑选的厨师，做成这样，果然没让自己失望。

在家中就能体验高档饭店的高级感，李雁玉做到这一步，真的是没谁了！

而反观旁边的江天，他对于餐具的挑选就没有那么多的讲究了。

随便拿出了一个盘子，用勺子将红烧肉给舀了出来，连着酱汁一块都放在了盘子里。

然后，

没了！

可即便如此，这红烧肉却更显诱人。

酱汁被收的很粘稠，每一块红烧肉都被糖色染的红中透紫，凑近了看，甚至能看见表层的胶质在热气里微微轻颤，像是刚凝结的果冻一样，带着黏糊糊的光泽。

尤其是刚出锅的时候，那股白色的雾气裹挟着浓郁的肉香从锅中蹿了出来，整个厨房都弥漫着让人流口水的甜香味，肉块的表面油光被热气一蒸，仿佛蒙了层薄纱似的柔光。

瘦肉的暗红和肥肉的半透明叠在一起，酱色的汤汁在盘底积成小洼，映着厨房的灯光，像块被切开的玛瑙，红得醇厚，连盘子边上沾的酱汁都带着股子诱人的焦香，让人忍不住想拿筷子尝尝。

两份红烧肉被端到了餐桌上，江天的任务也光荣完成了，他朝着祝月寒道：“那我先走了？”

祝月寒点点头：“辛苦江老板了，钱我已经让人打过去了，你查收下。”

“好嘞！谢谢哈！”江天笑了笑。

有手艺就是好，做个红烧肉就能拿十万块钱！

“江老板，这就走啊？”

李雁玉从厨房里走出来，皱着眉道：“是有什么事？”

江天淡淡道：“急着回去摆摊。”

李雁玉很是无语：“咱俩的结果还没出呢，你这是临阵脱逃？”