海岸线文学

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第347章 烤全羊（第1页）

收拾这些羊肉的事情就交给丈母娘和媳妇了，陈旺回房间舒舒服服的睡了个午觉。

醒来后已经是下午四点钟了，打着哈欠走到家门口，就见媳妇和小丫头正在收购村民送来的小龙虾。

今天没去市里卖小龙虾，家里的货已经囤积了不少。

好在这段时间抓小龙虾的人太多，河里和稻田里的小龙虾已经越来越少了，送来的货自然也在逐渐减少。

“哥哥，你醒啦！”

小丫头见到陈旺，笑吟吟的打了声招呼。

陈旺笑了笑，走过去揉了揉她的小脑袋。

“阿旺，你不是说要烤全羊么，这羊我帮你弄好了！”

丈母娘坐在不远处的一个木盆旁，里面放着那只已经去掉头、皮毛和蹄子，清洗得干干净净的小羊。

“麻烦您了，接下来交给我就好。”

陈旺笑着点点头。

“整只羊直接烤啊？”

“这日子过的……比以前的地主还好呢！”

“秀琴，听说你家阿旺今天打了好几头羊？”

“还是男人有本事好啊，这肉都吃不完！”

“谁说不是呢，这小羊肉看着就好吃。”

……

排队卖小龙虾的几个大婶你一言我一句，都是满脸羡慕的表情。

陈旺走到厨房，打水洗了把手，接着拿了个碗，开始调配腌制小羊的佐料。

洋葱、姜片、葱、花椒、辣椒、盐……混合后揉搓出味道后加水。

用一个小号的不锈钢桶，将小羊和腌料放进去，小羊完全浸在腌料水之中。

让它慢慢腌制入味的同时，陈旺也开始着手准备烧烤的工具。

上次春游的烧烤架是不行的，那个只能用来烤串。

小羊只剩下十几斤的肉和骨头，陈旺也懒得做那支架了，等会拿在手里直接转动着烤就行，累了就换人。

因此，只需要一根长竹竿和两根短竹竿，横竖将小羊撑起来绑好就行。

丈母娘在旁边看着他忙活，想要帮忙却又上不了手。

她可一辈子都没做过这玩意，肉都只有逢年过节才能吃上，更别说吃这什么烤全羊了。

“妈，您就别忙了，去休息一下吧！”