海岸线文学

手机浏览器扫描二维码访问

第183章 这么好的红烧肉不能破坏了（第2页）

贺东是个惜才的人，此刻的他，甚至都不把江天当成一个学徒来看待了，

而是当成一个关门弟子去看待的！

所以，贺东再次忍不住问道：“你真没有师傅？”

江天轻笑一声：“没有！我没必要骗你。”

贺东微微眯了眯双眼：“这刀功很厉害啊，炉火纯青，你是从小就会做菜？”

江天摇了摇头：“我真正进厨房，应该还没有一个月的时间。”

满打满算，自己干路边摊，也没有一个月。

江天语出惊人，可把贺东给吓了一跳，

这么牛比的刀功，竟然才练习了不到一个月？

吹牛呢吧？

可看江天一本正经的样子，又不像是在撒谎，

难道，他真是个天才？

虾肉和虾壳分离之后，接下来就是制作芝士酱。

厨房里有切好的大蒜末和洋葱末，江天直接就用了。

打开灶台，小火开始慢慢的加热黄油，这一步考验的就是厨师对于火候的掌控。

如果火太大，锅就会太热，黄油融化的太快，很容易发苦发涩，而且，锅温太高的话，待会煸炒洋葱末和蒜末的时候，容易糊锅。

所以，一定要细心！

可看江天的样子，他似乎完全不担心，只不过调了一次火，便得到了想要的火候。

第183章这么好的红烧肉，不能破坏了。

黄油在锅中慢慢的融化，直至洋葱透明，江天放入适量的淡奶油，让其搅拌均匀，微微沸腾。

最后，放入盐，黑胡椒粉，少量白葡萄酒增鲜提味，继续搅拌。

关火！

所有的动作一气呵成，仿佛这就是他身体肌肉本能的记忆一样，完全没有任何的拖拉，从始至终，更没有去询问过贺东。

贺东已是目瞪口呆，

这何止是孺子可教也？

简直是孺子牛比也啊！

自己虽说讲的很详细，但要换作其他的学徒，起码还要再看个好几遍，才能注意到自己的细节，而且还要时不时的问自己。