海岸线文学

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第296章 还吃啊（第1页）

老江炒饭的店里，望着桌上丰盛的菜品，霍启东食指大动！

这每一样东西，看起来都很有食欲，尤其是那红烧肉，犹如玛瑙一般晶莹剔透的，比溢香阁的卖相还要好！

东西好不好看霍启东不在乎，他最在乎的就是味道！

霍启东夹起一块颤巍巍的肉，肉皮软糯，筷子轻轻一戳就陷进去了。

咬一口，肥肉部分真是绝了，滚烫而绵软，入口几乎不用嚼，便温驯的化开了，油润香浓的汁水瞬间溢满口腔。

瘦肉部分也炖透了，一丝丝的，却绝不柴涩，酥软地裹着肉汁，咸中带甜，甜里透鲜的味道深深浸透了每一丝肌理。

皮糯、脂润、肉酥，几层滋味在嘴里交融。

肥肉的油香，瘦肉的醇厚，还有那浓郁的酱香，混着微甜的焦糖气息，一股脑儿地涌上来，直直落进胃里，暖洋洋的。

油润的汁水顺着喉咙滑下，留下满口浓香，只想再来一块。

这时，舀半勺那红亮浓稠的肉汤，浇在热腾腾的炒饭上，轻轻搅和一下。

“香！”

霍启东眸光发亮，

这红烧肉和炒饭的味道真是绝了！

炒饭油光光的，扒拉一大口塞进嘴里，炒饭的香味裹着肉汁的丰腴咸香，好吃得简直叫人连碗底都想舔干净。

这肉，吃一块不够，霍启东一块接着一块，根本停不下来，不到两分钟的时间，一碟红烧肉就全被他给吃了个精光！

怪不得最近圈里那么多人都在流传老江炒饭呢，味道是真不赖啊！

这一趟，真没有白来！

起初霍启东来的时候，还以为老江炒饭和当今的许多饭馆一样虚假宣传呢，在网上看到很多人吹，但实际你自己去店里吃又是另外一回事！

可真是开了眼了，这炒饭和红烧肉，比自己想象的还要好吃，简直超出预期了！

尽管是红烧肉已经吃完了，霍启东这个吃货依然不肯放过碟子中残留的酱汁。

他端起碟子，将酱汁统统都倒入炒饭中，就这么一拌！

吃吧，

你就吃吧！

保准一吃一个不吱声！

这卤味也真是绝了，霍启东点了个大肘子，猪蹄，只要是店里还有的，除了鸭脖，他一律都点了！

凑近一闻这卤味，顿时胃口大开，浓郁醇厚的卤香霸道的钻进鼻腔中，香气很复杂，咸鲜是底，里头裹着花椒的麻、桂皮的辛，以及许多大量的混合香味。

各种卤味都浸泡在深褐色的卤汁里，煮得油亮发红，骨头缝都透着酱色，霍启东戴上手套拿出一个鸭翅出来，刚从卤锅里拿出来没多久，还热腾腾冒着气。

顾不得烫，上手一掰，那肉轻松就脱了骨，软烂却不散，纹理里饱吸了卤汁，咬一口，先是咸鲜直冲味蕾，紧接着微微的麻和一丝回甜就漫上来，肉香混着卤料的香，嚼着特别入味。

就霍启东这个体格，一个鸭翅还不够塞牙缝的呢，他的目光，很快就放在了那个大肘子上。

这大肘子，皮肉红亮油润，厚墩墩的半沉在汤里，肥肉部分几乎透明，看着就软糯！

戴着手套，所以霍启东直接拿起来啃了！

这玩意，但凡用筷子，那就是对它的不尊重！

先是一块连皮带肥带瘦的，肥肉部分入口就化开了，油润香浓，丝毫不腻人，皮的部分软糯黏嘴，满满的胶质感；