海岸线文学

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第192章 海姆立克法（第1页）

两人在家属院里溜达到差不多十一点半，傅明彦回去做饭。

这会儿卢一静已经心态调整好，见着了傅明彦不好意思地站起来。

“妹妹，你坐下来就是，”

卢一玮，我和我哥们解释了，我和老傅学煲汤的手艺，你们在客厅里等着。”

卢家的厨房用的是两个铁铸灶，连着煤气瓶，只需要拧开煤气瓶，点着火就可以使用。

煲汤的砂锅里是慢炖的排骨，这会儿放上了早已经修好皮用清水养着的山药，火开的更大一些熬煮。

傅明彦用了卢家的锅开始炒菜。

排气扇转悠起来，把煸炒的腊肉油脂都送了出去，排气扇的功效远不如后世的油烟机，屋子里也有淡淡的香气。

顾玉惜一直看着厨房方向，卢一静说道，“你要是想去看，就去看看吧。”

顾玉惜确实是想看傅明彦炒菜的，“那我就去看看。”

顾玉惜站在门口，看着傅明彦做菜。

脱去了长款羊毛外套，里面的毛衣是顾玉惜织得，他就穿着围裙免得衣服上被油飞溅到。

手臂上的毛衣袖子连带里面的秋衣都往上捋起来，蓝色格子围裙的系带勾勒出他精干的腰肢，他把煸炒好的腊肉用勺子利落地舀出来，把摘好泥蒿放进去翻炒。

傅明彦右手拿着锅柄，配合铁勺就把泥蒿翻了起来。

卢一玮不由得说道：“哟吼，像是国营饭店的大师傅！”

“客人可还满意？”

傅明彦噙着笑容，和旁边的卢一玮说笑。

“那可不知道，得吃过才知道是不是样子货！”

傅明彦余光见到了妻子顾玉惜，对她笑了笑，手上的动作没有停。

铁锅烧得滚烫，不过是翻炒一小会，就已经熟了，洒上调料，加上腊肉重新回锅，这一道菜就好了。

傅明彦的动作很快，加上本来就已经备好了菜，连带把已经温热的土豆烧鸡给热好，差不多12点的时候，把菜端到了餐桌上。

顾玉惜没捞到端盘子的活，拿了分配碗筷和杯子的活。

·

北冰洋汽水被打开，三个人的玻璃杯里都有北冰洋汽水，晶莹剔透的气泡从橙色的液体往上不断升腾。

卢一静用汤勺给自己舀了一小碗的汤，端着汤碗站了起来站起来。

“今天是个好日子，我没想到问潭是我哥哥的室友，还和他的爱人一起到我们家做客，我和哥哥欢迎两位的到来。”

“我妹妹胃口不好，喝了汽水就胀气，她喝汤，我喝汽水，欢迎两位到我家里做客。”

三个玻璃杯和一个碗轻轻碰撞。

气泡书在三人的口中炸开，而卢一静则是尝到了排骨汤的清甜味道。

排骨过水去掉了腥气，还在煮沸的时候把浮沫都捞得干干净净，汤汁是透亮的，味道也没有一丁点的腥气，只有肉香、菌菇香还有山药的清甜味道。

“汤很好喝。”

可惜汤还是太烫，卢一静夹了一块儿排骨慢慢吃。

卢一玮则是吃的是泥蒿，鲜嫩的杆吃起来口感很好，和油香四溢的腊肉是绝配。

卢一玮刚开始只是夹了一根泥蒿，“确实好吃啊！”

这会儿用筷子夹了满满一筷子，也不忘记给妹妹夹了一根。

卢一静吃不惯泥蒿，她慢吞吞又吃一块儿中排，中排的味道很好。

卢一静知道自己的胃口有限，需要多吃一点有营养的东西，首先就选择吃肉。

傅明彦给中排焯水以后，还用油炸了排骨，先炸后煮的味道相比于其他方法，肉会更紧致。

“你尝尝看。”