海岸线文学

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第十九章 农家乐三（第1页）

“他？”何畅怒其不争地摇摇头，“悦悦没戏！”

“别人范沐早就有男朋友，高中同学。”看不出来，平时254的这四个人不显山不露水的，感情消息全闷在寝室内部。

“这有啥呢？只要锄头挥得好，不怕墙角挖不倒。我等会儿给悦悦说，不要怕，大不了就是挖墙脚嘛。”倪学敏看热闹不嫌事儿大。

“他？怂逼一个，绝对不敢干挖墙脚这种事儿。”何畅继续唱衰项悦悦。

“畅爷你说得头头是道，还不是不能掩盖自己也是条单身狗的事实，嘴炮强者，恐怖如斯。”卫弘毅笑道，我不仅知道你现在是条单身狗，还知道以后到了2021年你还是一条单身狗，简直可以说是单身狗中的战斗机。

“卫少，牛逼！”卢皎给卫弘毅点个赞，这几天老是被何畅打击，早就想怼回去了，“这个狗字就用得很灵性了。”

“说得自己不是单身狗似的。”何畅翻了个白眼，继续和卫弘毅相爱相杀到底。

“有没有看到干辣椒和大蒜、生姜？”卫弘毅没接畅大爷的话，倒腾半天，没有找到。

“没有，”商建军和王鼎山也是一顿寻找，皆是无功而返。

“我出去问问陈雯呢。”

卫弘毅走到郜林他们唱歌的地方，正巧看到陈雯点了一首新歌，SHE的滨河公园，前奏刚刚响起。

“陈雯，买的姜蒜干辣椒还有调味品放在哪里的呢？我们没有找到。”卫弘毅问道。

“哦哦，我去厨房找吧，”陈雯说着把话筒递给了坐在曹雯曦身旁的郜林，“郜林，你先唱前面的吧，高潮给我。”

卫弘毅眉梢一挑，给了郜林一个自己领会的眼神，在郜林莫名其妙的目光中尾随在陈雯身后回到了厨房。

“老卫，那是啥意思？莫不是他傻了？”郜二林想不通就不想，开开心心地唱歌才是王道。

陈雯来到厨房，很快就找到了卫弘毅需要的那些东西，匆匆忙忙赶回去，但愿还能赶得上郜二林留给她的高潮。

配菜切好了，其他的也要开始准备了。

卫弘毅用筷子在锅里煮的几块后臀肉上捅了个小眼，不错，已经煮耙（软）了。

起锅，切片。

卫弘毅准备第一个炒的菜是鱼香肉丝，也是卫弘毅最喜欢吃的菜肴之一。鱼香肉丝是蜀菜里一道经典的名菜，也是很常见的一道蜀菜，易会难精。

禹州的最普遍的做法是在鱼香肉丝里面加葱，卫弘毅考虑再三还是采用了西蜀的做法，最经典的加青笋和木耳。

不要问为什么在禹州还要用西蜀的做法，问就是我是厨师我做主！

卫弘毅先把不知道从什么猪身上弄下来切成丝的里脊肉加盐、加料酒搅好后再加水和淀粉搅匀，其次把已经切成丝的青笋中加入少量盐腌制，腌制完毕后沥干水分。

起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。锅中留底油，中油温下泡椒茸、姜蒜米，炒出香味和红油后放青笋木耳翻炒断生后放入滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁，放入鱼眼葱。炒制芡汁收匀，葱出香后起锅装盘。

卫弘毅满意地看着盘中的肉丝，色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁。闻一闻空气中散发出的鱼香味，真香！

再接再厉，很快宫保鸡丁和麻婆豆腐也火热出锅了，“DuangDuangDuang”六个瓷盘被装得满满的。