海岸线文学

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像是想到了什么,四宫小次郎的眼神轻飘飘地落到了刘昴星和伊武崎峻的身上:“而且制作料理的时候,禁止交头接耳互相提示,也禁止互相协助。”

很明显,刘昴星昨天独自一人上山抓猪,回来还给伊武崎峻分肉的行为已经在毕业生圈子里传开了。

“是以,这是单人竞争。”

四宫小次郎意有所指道:“食材就是厨房后面那些蔬菜,你们可以从中挑选任意使用。

时间三小时,现在开始。”

话音刚落,所有人即便不解,但都不约而同地冲向教室后面那堆积如山的蔬菜堆里挑选食材。

直到有人想要拿的食材被其他人取走后,他们才恍然大悟:“我靠,食材是有限的!”

这话一出,本就在争抢食材的众人们更加疯狂,紧迫的气氛在嘈杂声中愈发浓烈,所有人都害怕因为食材的问题而导致退学。

“喂!

你都拿了一个包菜了!

为什么还要拿!”

“你管我?”

“我靠我的茄子!

你们哪个贱人把我怀里的茄子揪一半走了!

?”

原来在争抢之余,已经有人趁着兵荒马乱之际直接从别人的怀里抢食材。

“小偷!

一群小偷!”

“山本!

我当你是兄弟,你竟然抢我东西?!”

“嘿嘿挑不如偷,偷不如抢嘛。”

鸡飞狗跳之中,刘昴星个子小小,但于乱军之中巍然不动,一边思索一边冷静地挑选食材。

毕竟食材并非固定,只要是九种蔬菜就好了。

经过之前针对法式料理的恶补,刘昴星知道,法式冻是法国传统料理中的一类冷盘菜肴,多作为前菜或酒会小食,搭配面包、酸黄瓜、果酱,干白葡萄酒、香槟或甜酒的精致料理。

法式冻通常以肉类、海鲜、蔬菜等为主料,通过胶质凝固或冷藏定型制成,口感细腻、风味浓郁,常用于开胃菜或冷餐拼盘。

一般分为肉冻,酥皮肉冻,海鲜冻和蔬菜冻。

与中华的“冻”

不同,法式冻更注重层次风味与复杂调味,常用酒类、香料提味;而中式更侧重原汤胶质,口感的清爽……

由于法式冻要求美观精致,因此刘昴星一眼望去,大部分颜色艳丽的蔬菜都被拿走了,只有一些品相不好,亦或是都是绿油油的叶子蔬菜还有一些。

刘昴星:“这也是考核的一部分吗?”

需要在有限的时间内,在众人之中抢到自己想要的食材也有难度。

但他也不是吃素的。

刘昴星抱着自己抢到的蔬菜,回到料理台上放下。

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