海岸线文学

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第50章 天价白菜(第2页)

“要不咱们打个赌吧,听萧亚轩说你叫赵少,那就赵少吧,你敢打赌吗?”郭涛一听也生气了,干脆准备给赵少挖个坑。

“赌什么?你随便说”赵津南打心底里鄙视郭涛,认定郭涛就是一个穷光蛋,从郭涛的衣服,再到钱包,最多就是萧亚的一个司机罢了。

萧亚是谁?部长的千金,认识的人非富即贵,哪里有像郭涛这样的穷酸。

“我如果请得起这个餐厅最贵的菜给萧亚小姐,你就给这个餐厅每一桌加一个菜。如果我请不起,我这会就出去,在大门口当一天免费的门童,每见一个人都鞠躬一次。”郭涛故意诱惑赵津南。

想象郭涛空空如也的钱包,再看看这一身从头到脚的地摊货。赵津南觉得郭涛脑子都锈了。

这家餐厅自己经常来,最贵的一道菜叫做开水白菜,价格是最贵的。开水白菜是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。

开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。

"开水白菜"被评为"华夏菜"十大经典名菜。

相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。

黄敬临当厨时,不少人贬损川菜"只会麻辣,粗俗土气",为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了"开水白菜"这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。

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从而成为京都饭店高档筵席上的一味佳肴。

想象着郭涛站在门前鞠躬的样子,赵津南不禁更加的觉得郭涛简直就是一个傻帽。

为了显得自己更加的有面子,赵津南豪气的说:“送一个菜显得我小气了,干脆,今天餐厅吃饭的,我全部包了。前提是你要请萧亚小姐吃这家餐厅最贵的一道菜,而且要现场付款,不能请别人代付,特别是萧亚小姐。否则,就算是你输,怎么样?”

“没问题,赵少”郭涛笑眯眯的说道。

萧亚听着他俩的说话乐了,老板又要扮猪吃虎了,自己也懒得揭破这个事情。谁让这个赵津南如此讨厌,三番五次的纠缠自己。明明是个沾花惹草的花花少爷,却老装情圣,在京都这块,早就臭名远扬了。

不一会,郭涛甚至把餐厅的经理和服务员全部喊了过来,当着这些人的面,把自己和赵津南的赌约又说了一遍,请大家帮自己监督一下,做个见证人。

然后,郭涛才转过脸,问萧亚“美女,你就看着点吧,别客气,我给你付款”

赵津南盯着萧亚轩,怕萧亚照顾司机,不点最贵的菜。

“萧亚,你要点好的吃呀,不要辜负你的司机的好意呀!”赵津南故意提醒。

萧亚强忍着笑不说话。郭涛有多少钱,萧亚很清楚,别说吃一道菜,就是买下这家餐厅都够了。但看到郭涛一本正经的胡说八道的,萧亚还是很享受的。

“嗯,既然你请客,听说这家餐厅有道叫做开水白菜的做的不错,就点这道菜吧”

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