海岸线文学

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第53章 招新人（第1页）

苑意上午到了私房菜馆。

到店里的时候，看到徐霏霏正在张贴招工启示。

“小意，我想了想，我们店三个人忙不过来。”

原本着一天营业额做个一两千块，他们仨绰绰有余。

像前段时间那样，每天就中午饭和晚饭两个饭点忙个三四个小时，店里面六张桌子不紧不慢翻几遍台，他们仨配合得轻轻松松。

一个月干到头，每个人能分一两万块。

可昨天晚上太吓人了！

唰唰唰的来人进人，忙得脚不沾地，三个人跟陀螺一样转，后厨里头碗碟更是堆成山，洗碗机都洗不过来。

晚上徐霏霏瘫在床上的时候就在想。

不能这样了，她们小店这是要起飞的节奏，得招人！必须得招人，自已干得累死！

她出来创业是为了自由，可不能当成牛马！

“招聘打杂员工一名，底薪五千加提成，月休四天，包吃。”

苑意念了念徐霏霏的招聘内容，认同的点了点头，“招人是对的。”

按昨天那个劲，他们一定得招人，不招人，干一个月全都得歇了。

做餐饮挣得是辛苦钱。

而且他们这还是起步阶段，这个时候是最最最累的。

什么都要自已搭建管理，不过成规模了，生意稳定了，像苑意爸爸那时的酒楼一样，前厅有经理领班，后厨有主副厨，配菜打杂都成体系了，她们就能轻松了。

但是什么都得循序渐进，她们这种新店哪里能一口吃成胖子。

要是像那些加盟的，说什么只管投钱，别的不用管，轻松当老板那就是收割韭菜的骗子！

真做起生意，真的比打工更劳心劳力！

不过也是有好的前景的，先苦后甜，一步步踏实熬出来后，就能源源不断收钱了。

“而且我打算的是招个新人先给你放后厨用。”徐霏霏继续道，“后厨就你一个人，昨天忙起来的时候，你配菜都来不及，我们先招一个人帮你配菜，巅峰时候他再出来帮忙传菜。”

整个饭馆可以看成两个部分，一个是前厅，一个是后厨。

前厅又分为点餐收银和传菜收桌。

后厨则是掌勺切配和洗碗。

按照大饭店的配置，那就是每个岗位都有员工，然后在员工上面在安排一两个领班和经理。

当然，苑意家这是很小的私房菜馆，基本上每个人都是身兼数职。

徐霏霏打算先招一个人，把苑意后厨的压力缓解缓解，最忙的时候还能顺便帮忙出来传菜。

小饭馆嘛，没办法，大家都得多忙一些。

相对应的，徐霏霏给的薪资不低，底薪就有五千呢！

就在苑意和徐霏霏商讨着招工的时候，身后就传来了声音。

“你们店招人吗？”

苑意和徐霏霏同时转头，就见一个二十五六穿着很简单的年轻小伙子背着一个大背包站在她们面前。

这个小伙子皮肤偏黑，头发短寸，身上是简单T恤和牛仔裤，长相普通中带着一点小帅，一双眼睛黑亮黑亮的，透着一股憨厚劲。

“招！”徐霏霏对他一眼看上，“你今年多大？”

“25。”

“以前都做过什么？”