海岸线文学

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第264章清蒸刺鲳（第2页）

清蒸更好弄，连盐都不用放。

锅上烧水，盘子里放葱姜，杀好洗干净的鲳鱼放上，再放两块葱姜，撒一点料酒。

等到水开的时候，放到上面蒸15分钟就行。

鲳鱼本身就比较扁，又在身上划了两刀，很容易熟。

吕小驴一根烟抽完，十五分钟也到了，小心的打开盖子，等热气散了一会儿，他才敢拿着抹布将盘子端出来。

以前有过这方面的惨痛教训，那热气烫到皮肤上就是一个泡，比开水还狠，所以他对这方面都比较在意。

此时，鲳鱼的眼睛里只剩下白色的眼珠子，这就说明熟了。

吕小驴又用筷子捅了一下，没有什么阻力，直接贯穿，这才放下心来。

自己吃的食物，还是做熟的比较好，又不是金枪鱼刺身。

用筷子把葱姜挑出来，吕小驴又切了点金葱丝儿、红椒丝儿，铺在鱼身上。

烧了点热油，往上面那么一浇，“刺啦”一声，香味扑鼻而来。

蔬菜和鱼肉的完美结合。

最后两汤匙蒸鱼豉油从盘边上淋下去，一道清蒸刺鲳就完成了。

“就这菜，放在老马的饭店里最低得卖188。”

吕小驴夸赞了一下自己，拍了个照片，记录美好生活。

现在的生活，放在以前他想都不敢想，美好到让他以为自己在做梦，又生怕梦醒了。

所以美好的事物都喜欢记录下来，发到朋友圈里，不管会不会被别人认为他是在炫富。

自己的朋友圈自己做主，管别人说什么呢，酸就酸呗。

嗯，自从发了那些朋友圈，又加了以前初高中的同学群，有不少同学加他。

然后没两句就绕到了借钱的话题上。

吕小驴就俩字，不借。

对那些说保证明天、后天，或者下星期还的话，更是不为所动。

今天都没有，明天能有？骗鬼呢。

想想想着，米饭也好了。

今天煮的不多，三人来之前都吃过了关东煮。

吕小驴走到驾驶舱敲了敲门：“雪莉，成敏，吃饭了。”

“噢噢。”

雪莉连忙将船熄火，和成敏小黑一块走了出来。

今天来之前，雪莉还特意带了个凳子过来。

本来两人还想说自己刚吃完关东煮，不吃饭了，就尝两口鱼肉，意思意思就行，毕竟吕小驴在这做了半天，不吃一点不给面子啊。

“记得沾一下豉油再吃。”吕小驴提醒了一句。

两女听他的，夹了一点点鱼肉，沾了一下盘子底部的蒸鱼豉油放进嘴里。

雪莉和成敏都瞪大了眼睛：“嗯嗯，好吃！小驴欧巴，我要吃米饭。”

“小驴弟弟，我也要！”

谁让餐厅空间小，吕小驴就坐在电饭锅旁边呢。

“我就说好吃吧，还不信呢。”

吕小驴美滋滋地给两女盛了米饭，做饭被人夸好吃，心里是极其骄傲的。