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她收回发散的思绪,此刻忍不住失笑,于是重回正题:“不必,你们学着吧。跟平日里炖鸭汤并无什么不同,刚好也能清楚我的口味。”
厨工们面面相觑,而后又抑制不住心头狂喜。此刻不必朱葵吩咐,立刻规规矩矩的守在一旁,目光灼灼期盼。
还有三名厨工在案板前待命,手持刀具,只等令下。
秦时刚准备说话,突然看到最近一名厨工手上用着的刀和面前摆着的青铜鼎,不由愣住了:“这是青铜刀吗?”
“是。”那名厨工不知为何贵人有此发问,此刻老老实实介绍:“贵人身份尊贵,少府特意备下青铜具以做餐食。”
若不是王公贵族,平民百姓还用不了这个呢。
秦时哭笑不得。
虽然不知道现如今这位大王身体如何,但历史上的秦始皇能活49岁,显然身体素质已经十分巅峰了。
毕竟不是谁在四处皆毒的情况下,还能创下如此伟业。
她摇摇头:“以后我的餐食准备,不许再用青铜器。”
“烹饪可用铁具,陶土也不必彩绘,只要原色就好。”
众人一时茫然。
贵人怎么能用这等贫贱人才用的东西呢?
倒是葵食立刻反应过来,此刻赶紧招手:“谨遵贵人令。还请稍待片刻,小人这就重新安排。”
哎呀!这偌大咸阳宫,想找到尽可能高规格符合贵人身份,又不带彩绘镶嵌的这些什么陶鼎铁刀,还真得费一番功夫呢。
厨房瞬间忙乱替换着各种工具,而秦时则示意赤女将手中的辣蓼草交过去:“若有余暇,再帮我多找些新鲜辣蓼草来。”
她说完转身出去,重新在宫厨附近的游廊慢慢转悠着。
此处随行人已经少了许多,乌籽忍不住问道:“秦君不爱青铜器吗?”
秦时摇了摇头:“青铜遇高温或酸汁等,会化出铅来。”
她看着二人瞬间扩张的瞳孔,此刻不由有些同情:“没错,就是那个剧毒铅白的铅。”
四周良久无声。
过了一会儿,才又听赤女问道:“那……鱼脍……”
“这个啊。”秦时本来就是想说的:“河鲜身上带有比微尘更小的、双目难见的许多寄生虫,高温烹饪可杀死。”
“但若是生食,甚至生水倘若不经煮沸,这些寄生之虫都会进到人的肚肠中。”
赤女跟乌籽头皮一紧,袖袍下,肢体上,鸡皮疙瘩层层耸立。
“这些微小的虫子在肚子中渐渐长大,然后就变成可见的。但人眼看不破肚皮,因此并不知道。”
“它们在体内,轻则会掠夺营养,一日三餐都被他们掠夺。纵然每日七八餐饭食,仍是觉得浑身乏力,身体虚弱,血气微薄。”
身侧传来乌籽的轻微抽气声。
“重则一路钻入脑髓,或压迫脏腑……还有虫子太多,如线一般扭结成团,堵塞肠子,叫人腹痛致死的。”
这个时代的肠梗阻,也是没法治的。
【秦朝时,早饭被称朝食,或者“饔”晚饭通常被称为“飧”或“食”。饔飧yōngsūn。】
【青铜是铜锡铅等金属的合金。遇高温酸性,铅会析出】
【生鱼片:海鱼问题不大,海鱼身上的寄生虫不会感染到人。淡水鱼不行】
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