海岸线文学

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佛跳墙（第1页）

虞王后生怕虞王甩袖离去，便问：“这道菜叫什么名字？可是五味酒楼里的菜式？大王最是向往五味酒楼的各种名菜，只恨身为大王，不能随便离开虞国，一直以没能尝到五味酒楼的菜视为憾事。”

宓月给虞王后讲解道：“这一道菜名叫佛跳墙，是五味酒楼即将上新的招牌名菜之一。皇叔，皇婶，您二人可是这世上首位尝到这道美食的客人。”

“佛跳墙？是佛家的菜式？”虞王纳闷了，难不成上的第一道菜就是素斋？他可不喜欢吃素的，吃素与吃草有何区别？

“佛跳墙的意思是，它的美味就连高僧也为之垂涎三尺，不惜放弃修行，还俗为享这满坛香。”

宓月的话一说完，婆子便揭开了封口的荷味，顿时，一股浓郁的酒香扑鼻而来，香得虞王的眼睛顿时瞪大了，连咽几口口水。

这会儿，虞王再也记不起方才对这道菜的鄙视了，眼珠子只盯着那瓦罐的口子，盯着婆子将瓦内的美食一样一样的舀了出来。

丫鬟端着四个精美的白瓷汤盅，婆子从瓦罐中每种菜舀了一样，将汤盅堆得露了头，然后又舀了几勺汤汁下去。

丫鬟把盛好的佛跳墙上桌，每位主子面前各摆了一份。

虞王早就急不可待，拿了筷子就夹了一块鲍鱼咬了下去。

很烫。

但也很香。

说不出来的香，是香得恨不得把舌头也一起吞下去的香。

这是他平生第一次尝到的，来自食物的魅力。

萧溍摆好了酒杯，给虞王斟了一杯白酒，“皇叔，这酒也是独家酿造，您请。“

虞王哪顾得上喝酒？又不是没喝过酒，哪有这佛跳墙来得难得？

一口气吃了一半，见这汤色也不错的样子，拿羹匙舀了些，尝了一口，鲜得他又瞪大了眼睛。

虞王的吃相，实在是太难看了。虞王后嫌弃得嘴角抽搐了一下，就跟几天没吃过饭的乞丐一样，那狼吞虎咽的模样，当真丢了一国之王的脸。

不过，这道菜闻着的确是太香了。

虞王后也动了筷子，夹了一块刺参，咬下去。

嫩软鲜美，味中有味，简直妙不可言。

虞王后吃完了刺参后，又夹了一块香菇……

不知不觉地，她也吃了大半蛊了。

这时候，虞王后已半饱了，暗暗可惜胃口太小，不然这么美味的菜，怎么也得吃上几盅也才过瘾。

抬头一看虞王，果然在吃第二盅了。

虞王后顾着身份，喝了几口鲜美的汤后，不舍地放下了匙羹。

“这道菜确实不错，豫王妃，为了做这道菜，想必是费了不少功夫吧？”虞王后问。

宓月说道：“前日王爷与我说，要宴请两位长辈，我一回到驿馆就开始准备了。这一道菜，若从泡发开始算起来，费了将近三天的时间。”

前天开始泡发干货鱼翅鱼胶鲍鱼等物，昨天晚上就把食材层层码在瓦罐里，用文火足足熬到宴席开始。

这一道菜，也是最费功夫的菜。