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“铛铛——这是火山藜麦做的面包,未烘烤就能做出面包。”
凛牙揭开餐盖,热腾腾的香味扑鼻而来。
圆滚滚的面包上满是气孔,红褐色的外观,像极了她们从前吃的全麦面包。
“因为种子有吸收火山灰,铁元素就是这个颜色。”
凛牙期待地望着她,“营养价值挺高,姚威测过,蛋白质含量达22%呢,试试。”
姬豪尔拿过一个,撕开一大块塞进口中,淡淡的硫磺味弥漫整个口腔。
“怪怪的。”
姚威笑着解释:“里面有微量元素硒和钼。”
姥姑将所有盘子摆上桌,一个个掀开,指着一盘紫色的块状物:“要是吃不惯那个,吃石薯吧。”
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这是木薯的亲戚,很像紫薯,咬进嘴里是绵粉的,烫呼呼的很香。
“这个是直接从地里挖的,无蠹,火山泥早就将它烤熟了。”
姬豪尔觉得不错,大口吃了起来。
肉香很快吸引了她的注意力,她指着一盘子不知名的炒肉问:“这是什么。”
“火山兔,最近才出现,我们猜测是北极兔进化来的。不过体型很小,也怕人,无法大规模养殖。”
她们每天会出去三趟,巡视动植物的生长状况,偶尔会在未烬的火山灰中看到烤熟的幼崽。
拿回来用黄花菜油、干辣椒和花椒爆炒,再加一点酒精去腥,非常美味。
姬豪尔连骨头都嚼吧嚼吧吞下。
“有一道菜我非常推荐。”艾琳芬特把最大的盘子推到她面前。
“火鸡肉,姥姑亲手做的,好吃。”
“它应该不是这片区域长出来的。”
“Bingo!是基地养殖场运来的,”艾琳芬特倾情推荐,“吃过姥姑做的火鸡肉,我才知道是什么人间美味。”
姥姑“呵呵”一笑:“没那么夸张,是她们养得好,冰原气温低,养出来的就没那么柴。”
姬豪尔撕下鸡腿,硕大的鸡腿很轻松就与身体分离。
姥姑说:“多亏了姜枫发现火山下的蒲公英,用它的水与粗盐混合腌制半日,再填入洋葱、苹果和鼠尾草。
最后刷上红糖浆和蜂蜜,用松针松果和果木木屑低温熏制。
比起从前需要重口味调料腌制的雄肉,已经算好制作的。”
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