海岸线文学

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第116章 香喷喷的鱼汤（第1页）

最近天天吃大鱼大肉，刘平安都腻了。

所以今晚……他决定来个鱼汤吃吃。

他假装出去了一圈，回到家里就从空间里拿出了一个巨大的鱼头。

小霞在收拾屋子，看到刘平安提着一个硕大的鱼头回来，樱桃小嘴都不自主地张开。

毕竟这么大的鱼头，她生活了这么多年都没见过！

“哥哥，你这鱼头哪来的？”

刘平安把鱼头放在厨房的案板上，就炫耀地说道：“这是我朋友送来的，够大吧，今晚我给你做鱼汤喝。”

小霞期待地点点小脑袋，就一蹦一跳跟个小姑娘一样坐在灶台前，拿起火柴开始烧火。

刘平安见状，就拿出了大厨的风范。

他先照例把米饭蒸上，就开始处理鱼头。

这鱼头他已经在灵泉空间里的加工厂里处理过了，所以只需要加调料，和处理配料就行了。

刘平安把鱼头放在盆子里，加了点面粉。

等会要炸鱼头，为了避免肉炸糊了，他抹点面粉能保护肉质。

紧接着刘平安把葱姜切成了一段一段，用来去腥。

最后他拿了块豆腐出来，切成一块块放在那里。

这时候锅已经烧热，刘平安倒入豆油，等到油烟升起，他就把鱼头放下去，滋滋的声音顿时响起。

刘平安淡定地拿着铲子，把鱼头两面煎黄，才倒入葱姜用力翻炒去腥味。

等到香味弥漫时，他就倒入灵泉水，盖上盖子。

避免鱼香被还在四合院的其他人闻到。

不过他动作还是晚了，四合院没走的人都闻到了香味，一个个开始咒骂起来。

特别是张寡妇，闻到了香味更是羡慕地问许大茂：“这鱼香哪来的，这干旱年能吃鱼的人，不一般吧。”

许大茂屋子里，许大茂听到这话，心里有些不服。

他就嘟囔道：“一个靠运气的小子而已，也就这两天他升职了吃得好，按照他这吃法，谁知道哪天会不会饿死。”

刘海中一家人也没走，闻到这味道也是难受。

不过刘海中两个儿子被天天家暴，根本不敢说话。

刘海中又自诩官员，肯定说不出不允许四合院的“群众”，不能吃香喝辣的话。

所以一家人沉闷的吃着饭，直到鱼香消失才松了口气。

其他人的想法，刘平安不知道。

就算知道了他也不怕。

刚开始他穿越过来，小心翼翼是因为不了解这个年代，生怕触碰了禁忌。

现在他已经完全融入，当然就不会躲着吃。

反正他后面要走，恶心下这群人也不错。

鱼炖得差不多，刘平安就把豆腐加进去，俗话说“千炖豆腐万炖鱼”，基本上鱼快好了前几分钟加入豆腐，就刚刚好，不但鱼的肉质不会老，豆腐也会鲜嫩无比。

“好了小霞，你熄火舀饭，我来舀鱼汤。”

小霞闻着鱼香半天，早就受不了了，她高兴地起身，打开另一口锅舀饭。

刘平安就打开盖子，用大勺子小心翼翼地先把豆腐舀起来。

避免等会一股脑舀鱼头的时候，把豆腐弄碎了。

刘平安端着鱼汤到了堂屋，那香味更是让四合院的其他人受尽折磨。

小霞高兴地舀了碗鱼汤，陶醉地闻了闻，就喝到嘴里。