海岸线文学

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第3章 煮面条（第1页）

堂屋没有人，厨屋也没有人，殷秋晚走到里屋，透过门缝看到爸爸正躺在床上休息，却没看见妈妈。

她走出来，朝殷振军摇摇手，示意他回自己的屋里，刚准备进去，就听见门口传来妈妈的声音。

刘红芳和殷老太干活时没注意时间，还是听到邻居家孩子回来的声音，才突然想起要赶快回来做饭。

回来后没听到家里有动静，就喊了两声。

听到声音的兄妹俩，心里还有点发虚，没敢马上回应，倒是殷长安听到说话声，从里屋走了出来。

他看着站在堂屋一动不动的两兄妹，疑惑地问道：“刘军放学了？你们俩在做啥呢？你妈回来了？”

边说边把大门全部打开，看见刘红芳正在门口压井压水，地上放着一大堆嫩绿的小青菜。

他赶忙走过去，接过压井架继续压水，刘红芳则蹲下身子，把小青菜的根子揪掉，扔到正在接水的洗菜盆里。

她一边收拾菜，一边扯着嗓子喊殷秋晚：“晚晚，你帮妈拿点麻杆儿回来，咱今天下稀面条，给你多放菜。

刘军，你回来了咋还不赶快写作业，待会摸黑还得点灯，费油。”

殷振军应了一声，撒腿就往屋里跑，进去搬了张小桌子出来，放到门口借着余光写起了作业。

麻杆儿就是洋麻剥掉麻绳之后剩下的杆，晒干以后烧火特别好，拿在手里轻飘飘的，一捆儿能做几顿饭。

殷秋晚到屋子后园抱了一捆麻杆儿到厨屋，解开麻绳，抽出来一大把，塞进锅洞里。

又从旁边薅出一把麦秸，这是引火用的，洋火一擦点上就着。

刚点好火，刘红芳洗完菜就进来了。

她先洗了锅，等锅烧热，用锅铲从油罐子里挖出一块猪油，放进锅里融化，切点大葱放进去，葱香瞬间飘满厨屋。

她赶紧把一大筐青菜倒了进去，接着，抓了一把盐撒进去，草草地用锅铲翻了几下，小青菜就迅速缩了一半。

别家下面条子青菜是不炒的，都是一锅开水放面条，面条煮开了把青菜一撒，再烧一滚儿就可以开吃。

可刘红芳喜欢把菜先炒一下，她觉得炒过的菜更入味，猪油炸过之后也更香，要不然殷秋晚咋就独独喜欢吃她做的面条呢。

殷秋晚确实只爱吃刘红芳做的面条，吃别人做的面条也就尝两口，不过她一直饭量小，也没人太在意。

刘红芳找了一个大碗，把炒到一半的青菜盛了起来，往锅里拿大铁瓢舀了三瓢水。

多做点没关系，闺女第二天早上要吃剩面条，她最喜欢吃热过一次的面条。

水开后撒点盐再下面条，快出锅的时候才把青菜倒进去，用勺子晃了两圈，就吩咐殷秋晚把火撤到小锅洞。

小锅里有添好的清水，这是专门烧茶水和洗脸洗脚水的。

做饭时的火通过锅灶下面的洞也能把它加温，做完饭没烧完的柴火就可以撤到那里继续烧完，主打一个不浪费。

面煮开了，刘红芳扯着嗓子喊了一嗓子，拿出大碗，一人一碗，让大家自己端。

天热的时候殷秋晚不喜欢进厨屋，现在天冷了，殷秋晚最喜欢干的活就是烧火，吃饭也是坐在灶前吃。

嫌碗烫手，她就搬个高凳当桌子，对着碗吃得头也不抬。

一下午跑了两趟，她从来没有走过那么远的路，刚回来的时候心里紧张没觉得，可一闻到饭菜香，殷秋晚的肚子立即咕咕叫了起来。

等到吃到嘴里，就再也停不下来了，她从来没觉得饭这么香过。

刘红芳站在厨屋门边端着碗吃，一回头看见闺女狼吞虎咽的吃相，都惊呆了。

她扭头看看在门口吃饭的殷振军，这小子吃得风卷残云，没什么问题，又回头看看殷秋晚，心里直犯嘀咕：这是怎么回事？

她朝旁边蹲着的殷长安“哎”

了一声，示意他看闺女，小声问道：“下午在屋里干啥了？晚晚咋跟几天没吃饭一样？”

殷长安瞅着闺女吃饭，听见这话，疑惑地转头说：“没在在屋里干啥呀，晚晚不是跟着你去她奶那了嘛，你娘俩不是一块回来的？”

刘红芳一下站直了身体，饭也顾不得吃了：“没有啊，我自己去的，我怕她去了盘棉花，飞一身棉花絮摘也摘不净，就让她跟你在家。

你不是在屋里看着她呢？”

殷长安也懵了，听到两人说话的兄妹俩，恨不得把脸埋进碗里，但是没用，该来的还是躲不掉。