海岸线文学

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第225章（第1页）

第225章

罗优优一喜，刀已经是珍藏品了，这还要送什么。

谁承想宋美兰起身带着优优直奔前台：“大兄弟，笔和纸借来用一下可以不？”

罗优优一脸疑惑，难不成是传说中的锦囊：“况大哥拿记菜单的纸就成。”

况大鹏没说话，把手缝的一个本子拿出来，本子上用一根棉线拴着的圆珠笔就在上头。

宋美兰一边写一边说道：“这些是菜谱，基本市面上很少见，但是做法和配料的克重比例都给你写下来，有些比较用材昂贵的，做工细致的就算了，做起来费事儿吃得起的人也少。”

说这话的时候，宋美兰好看的字体流线输出，看直了罗优优的眼。

那一瞬间，她终于觉得为啥初次见未来婆婆就觉得她不一般，光看这字写的就知道很有学问。

一旁的况大鹏眉心蹙起：“大姐您。。。。。。您还知道宫廷玉燕的做法？”

罗优优这才被师兄的话拉回神智，定睛一看，可不，宫廷玉燕选用冬笋心儿加雪白的银耳和山药泥熬制而成，另用鸽子添加党参熬制的汤汁加入蒸煮，成品时里头还加了红枣泥做点缀调味，不但是出冬入春的去燥的养生汤羹还是润肺的佳品。

党参味甜不腻，红枣驱寒苦甜味，在上浓稠的汤汁醇香，佐料只用到了，党参，和去腥曾香宣肺气的白芷一片，白芷有散热解表的功效，党参有健脾理气的功效，这是一味药膳呐。

罗优优倏然眼神变得狐疑起来，这道菜可不简单，直直的看着兰姨，她。。。。。。不太像个厨子，更像个药膳师。

可想想她平日里也不怎么和人接触，真有这本事，也应该拿来维持生计了。

正想着。

一直低头写字的宋美兰叮嘱道：“你们饭店的菜品太少了，我看过菜单了，一共就十样菜，加上你今儿创新的那几样，也就十二个，这怎么行，兰姨给你多写了这么几个菜，除了这个养生汤，其他的都是好买的食材，价格也比较让大众介绍。”

说着，宋美兰把线缝册子递给罗优优。

罗优优从上到下看了一遍，我去，把烹饪手法都写的一清二楚，整整写了十三道新菜。

宋美兰见她看的仔细，心里很安慰：“那一道羹汤都是用最普通的食材做的，党参不贵，三块钱可以买一大把了，但是健脾益气，加山药的话健胃消食，你这边饭店离县小学比较近，到时候多给孩子做来吃吃，孩子总有消化不良的毛病，我觉得用得上。”

宋美兰说完笑笑说道：“好好干，我就不跟你师父打招呼了，代我说一声，我这边有急事先回去了。”

说完，宋美兰头也不回的走了。

她本来就懒得和嚼舌根的农村女人扎堆，独来独往是她的本心。

况大鹏张张嘴：“师妹，这菜我以前听师父说过，难做。”

“咋难做了？”罗优优目送着未来婆婆出门，直到她消失在门口街道上才收回目光看向师兄。

“山药泥不好弄啊，每次都烫手，刀剁的话得剁好长时间，比剁肉馅还费劲。”

况大鹏挠挠头看着这道菜他在愁得慌，愁着要不要挂在菜单上。

“你装塑料袋里敲不得了？”罗优优说这话的时候有点着急，语毕，解开围裙已经追出去了。

“啊？好像也是哦，这样山药再滑溜也跑不远。”况大鹏想到这，师妹又风风火火的回来了。

“把我买的布拿给我。”

况大鹏想起来了，师妹放了一个塑料袋的东西，从柜台里边的墙角拎起来递给罗优优，她接过来一转身就跑了：“跟师父说一声我还有事儿先走了。”

其实况大哥说的也是，这个年代也没有什么破壁机啥的，黏糊糊滑不溜秋的山药不好处理。

况大鹏越看菜单越头大，虽然写的菜单和做法看上去都很全面。