海岸线文学

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第三百六十四章 五味五色五法（第1页）

在松下孝太郎的亲自迎接下，李子安等人走进了松下怀石料理店内。

松下怀石料理店的内部装饰淡雅，并辅以暗哑色的灯光作为陪衬，给予人一种极为舒适的简约之感，包厢内的吧台是经典的六人台，使得顾客可以一边享用美食，一边欣赏着厨师高超的厨艺。

李子安五人落座后，从包厢外陆续走进五名身着和服的女服务员，为李子安五人提供温毛巾擦拭双手，而作为店长的松下孝太郎，则是在洗漱台前认真的洗手，然后来到了吧台前面向着李子安五人站好。

“各位贵宾，今日本店菜牌套餐共14道，皆是取自当前时令季节全球最顶级的食材，希望各位能喜欢。”

松下孝太郎面带着微笑的说道。

全球顶级日料店，是从来不会有菜单的，因为这样的店面，消费极高，针对的人群都是非贵即富的群体，同时这样店面的老板，也皆是日料界顶级的名厨。

以至于顶级日料店对于口碑有着极高的追求，每天厨师都会根据食材的不同，从而制定不同的菜牌套餐，给予顾客最极致的美食体验。

在价格方面，每个人通常会在4000~7000华币之间不等。

面对松下孝太郎的示意，李子安笑着微微颔首回应，脸上适当的向着松下孝太郎反馈了一抹期待的神情。

松下孝太郎接收到李子安的期待神情，脸上的笑容更盛。

“怀石料理分为五味、五色以及五法，各位可知道这五味、五色以及五法可是什么吗？”

松下孝太郎开始动手烹饪，同时他笑着向李子安等人询问道。

李子安闻言，他眨了眨眼，然后向着左右看了看，脸上露出了些许的茫然，显然松下孝太郎所说的知识，对于他来说是有些超纲了的。

楚静岚和林诚也皆是满脸茫然，至于裴熊那就更不用说了，只有李梓沐脸上若有所思。

“五味应该是春苦、夏酸、秋滋、冬甜以及涩味。”

“五法是蒸、炸、煮、烧、生。”

“至于五色……”

“我就不太清楚了。”

李梓沐有些磕磕绊绊的将五味和五法讲了出来。

松下孝太郎望向李梓沐的眼神中露出了一抹欣赏，笑道：“这位女士您讲的非常正确，至于最后的这五色，则应是绿春、朱夏、白秋、玄冬以及嫩黄。”

“这五色、五味、五法可以说是我们怀石料理界的厨师，一代代总结出来的总纲，始于自然，归于自然，这便是我们想带给食客的最终理念。”

松下孝太郎在讲解着怀石料理的期间，女服务生先后为李子安五人呈上了几道味道各不相同的先付。

先付，在日本料理中的菜序中位于首位，用中文理解，其实就是餐前小菜的意思，大致分为渍物、沙拉以及凉拌小菜，作用是开胃，口味偏咸。

李子安几人一边听着松下孝太郎的介绍，一边简单的品尝了几口先付。

只见松下孝太郎此时正在餐台上处理着螃蟹，看着李子安等人略有些好奇的目光，松下孝太郎笑着介绍道：“这是来自都京府后市奖人渔港优选的人蟹，其蟹黄鲜美，蟹肉鲜嫩，蘸取些芥末和酱油，绝对是难得的饕餮盛宴。”

松下孝太郎的刀工熟练，各种刀具在他的手里仿佛要被玩出了花一般，并且观赏性极佳，当真是给予了人们一种艺术的观感。

一顿日料，时长通常会在一个半小时左右。

李子安等人一边聊着天，一边吃着松下孝太郎做的日料，皆感到很是悠闲轻松。

一顿日料吃完，时间已然到了下午三点钟。

“松下孝太郎先生，你的厨艺果真是名不虚传，如果下次我再有机会来到东京，一定再次光顾本店。”

位于松下怀石日料店的门口，李子安和松下孝太郎握手寒暄着。

“李先生，这是我的私人名片，欢迎您随时前来，本人随时恭候您的光临。”

松下孝太郎双手奉上了一张烫金的名片，对于李子安显得极为尊敬和重视。

松下孝太郎深知一名在华夏银行的顶级私银客户意味着什么，他如此重视李子安，其目的除了李子安外，还有代表着李子安的那个群体。