海岸线文学

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第138章 千年窖池万年糟（第2页）

马三泰说：“名扬天下，这在一个小时之前我是连想都不敢想的，我想的是如何不关门大吉，如何能让这帮跟着我的这帮穷苦人，能日食三餐，夜图一宿。现在遇到了向先生，不客气的说，等于是遇到了再生父母。”

向

南飞摆摆手说：“马总，我虽年轻，但是道理还是知道一些，所谓自救者人必救之，要不是您坚守职业操守，坚持工匠精神，也酿不出寒夜老窖这样的好酒，我喝不到好酒自然也就不会来，说到底还是你干得好，吉人自有天相。”

袁美娜说：“现在资金很充足，是不是需要把厂房什么的扩大一下，叫我说还是全部盖成新的建筑吧，这些厂房什么的太陈旧了。”

马三泰刚想说话，向南飞已经指着厂区说：“美娜，你眼里觉得那是陈旧，可是在我眼里却是宝贝啊，你知不知道有句话叫‘千年窖池万年糟，酒好全凭窖池老'这句话？”

袁美娜摇摇头，说：“我这好些事儿真的是十窍通了九窍—一窍不通。”

向南飞说：“酿酒离不开微生物，一般来说，窖池使用的时间越长，池中的微生物菌群就会不断地繁衍，并形成了一个庞大的微生物群落，当窖池中微生物的种类数量越多，粮食的发酵也就越好，由此蒸煮出来的白酒也就越香醇。这里这建筑物，已经成了微生物菌群的生存环境，你改变了，它们可能也就完蛋了。”

马三泰赞许地点点头，袁美娜和袁丽娜甚至尤清丽都吐吐舌头，她们真的不懂。

“这也不怪你们，隔行如隔山。本来我是想让你们到一些学院里培训一下，或者让你们出去对酒厂考察一番长长见识，没想到，计划不如变化快，今天就进入了角色。”向南飞宽容地笑笑。

他让马三泰打发人送来一份厂区规划图。

看着地图，向南飞大致是说了一下他的构想，要增设新的酿造车间，适当增加一点办公用房，扩大粮仓和成品库，开凿一口新的藏酒洞。

尤清丽说：“规划设计的事儿，就交给清丽公司来负责，建设的事儿也没问题，有什么需要保护的，比如你说的菌群什么的，我们在设计的时候特别注意就行。”

马三泰看着向南飞在规划图上画出的蓝图，心潮澎湃，说：“这样一来，我们的产能要提高好几倍啊！人手就是问题了。”

向南飞说：“建设的事儿马总不用操心，您只需从更好的酿酒的角度提出您的建议，设计方案最终您点头才算数，建设过程中发现问题随时改，资金不是问题。您只需操心人的事儿。”

“人的事儿？您是说让我出去找人？”马三泰问。

“对，饮马镇有很多小酒厂，同川市范围的就更多了，谁是好手，谁能干啥，您心里门儿清，所以，您负责出去招募英雄豪杰，条件您来谈，只要能来，待遇肯定要比他们原来的好。”

“得嘞，只要待遇好，在哪里干都是干，我相信他们回来的。”

向南飞说：“看门的只有一个老头不行，今后厂子规模大了，要招聘保安，负责疏导来厂区的交通和日常保护。酒是入口的东西，来不得半点马虎。这样吧，保安我找两个来，都是退伍的好手。”

袁美娜和袁丽娜高兴地说：“姐夫，你这真是送佛送到西天啊。”

向南飞说：“别贫嘴，好好学着点，不然以后你们独当一面呢。”

韩梦雅笑着说：“这简直是比奶妈还奶妈，就差喂嘴里了，她们俩遇到你这姐夫，算是烧了高香了！”

向南飞笑笑说：“这才哪儿到哪儿呢，这只是我谋划的很小的一部分！”