海岸线文学

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第八十一章 买肉做包子（第4页）

不过今晚的加班众人一个比一个兴奋，没有任何怨言。

甚至祈求以后这样的工作要是能天天有就太幸福了。

白天喝浓粥，晚上吃带肉的白米饭，这简直是神仙一样的日子，干再累也值。

众人又忙碌了一个时辰多，胜在人多力量大，在制作完桌子之后，大伙儿一起剁肉，总算是全是将三百斤包子全都砍成肉沫了。

原本只有五把斧子，连菜刀都不够，还是叶双儿与姜巧儿两人连夜去好几户人家借来的。

“巧儿，馒头做了多少个？”林寒看向姜巧儿。

姜巧儿愣了一下：“馒头？”

片刻后她才反应过来，老爷让自己切的那个便叫馒头，连忙道：“老爷，这馒头一共切了一千三百七十二个。”

林寒颇为满意。

“本以为你回答不上来呢，想不到你还挺有心，不错！”

听到这话，姜巧儿脸上露出一丝差红，一旁的陈林义则长松一口气，又一阵暗喜，自家媳妇儿当真是争气。

“那就再和一团一大的面团，把馒头凑齐两千个。剩下的，我另有他用。”

众人接着忙碌起来。

有了之前的经验，加之众人齐心协力，不出半柱香时间，面团便和好了。

刀切馒头更是快速无比，不大会儿就把馒头凑齐了两千个。

因为没处放，众人还用剩下的竹子制作了好几个架子才放下。

“很好，接下来所有人看清楚我的动作，那些不包肉的，叫馒头。接下来要包肉的，就叫做包子。”

“你们按我的动作去包，肉不能太多，也不能太少。小心一点……”

林寒一边教一边做，不大一会儿，就把肉包做出了一个，还把褶也给做了出来，看起来颇为漂亮。

众人纷纷点头，然后纷纷开始学习。

一开始众人有些生疏，可是很快大伙儿便适应了这种节奏，速度便渐渐快了起来。

三百斤猪肉剔除不多的骨头，终究还是剩下了两百多斤，全都包到肉里，竟然足足包了一千五百多个。

又做了几个竹架子才勉强放下。

看着这成批成批的馒头包子，林寒甚为满意。

“完美！”

他拍了拍手。

“好了，接下来的时间就让它们静放吧，你们所有人记住了，所有做出来的馒头和包子，都必须放置三个时辰以上，只有那样，做出来的味道才是绝美的。”

“因此，以后如果我不在，哪怕没货了，也绝对不能用面和好了，做出成品了立即去蒸，听明白没有？”

众人虽然听得似懂非懂，但记住了一个核心词，就是馒头和包子做好了，不能立即卖，要放三个时辰。

同时，众人也终于隐约知道，这位神秘老爷让他们做的是什么东西了。

“好，今天大伙儿的工作就到这里吧。下面，我再来谈一谈你们的工钱！”