海岸线文学

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第308章 简单的王大春（第1页）

张胖子是一家烧烤小店的老板。

为什么说是小店？因为他的店，真的很小。

整个店的面积不足40平米。

而且这40个平米，还不是用来招待顾客的。只能算是他的材料间和操作间。

他招待顾客的地方面积，和他店里的面积完全是个反比，有将近400平米。

就在他店门前的一片空地上。

这片空地很大。

如果按照他所使用的4人桌来计算。这里最少能摆七八十桌。

当然他不可能摆这么多。

平时摆个一二十桌就算不错了。

不过这些对他现在来说，意义已经不是很大了。

因为就算他摆上一二十桌，这上座率也惨的不能再惨了，更别说那七八十桌了。

张胖子应该算是本地开烧烤店的第1批人。刚开始那两年的确赚了不少。

不过这几年，烧烤店如雨后春笋般，齐茬式的往出冒。

在巨大的行业竞争下，他的生意也就开始变得日薄西山了。

这种情况倒不是他不懂经营或者是不思进取。

他为此也改变了不少。口味也增加了不少。

但这些并起不了什么作用。

现在的烧烤店口味和经营都相差不大。

卖的其实就是一个位置地段。

而他的烧烤店所处的位置，就有些不太理想了。

一般人开门做生意，尤其像这种餐饮行业，自然会选一些人流量大，人气比较旺的地方。

而张胖子所选的位置，人流量也不算太小。

他的店所处的位置就在本市的足球学校旁边。

有一个学校的人流量。这个人流量自然不能算少。

不过你指望一个学校的学生，能给你带来多少消费？

不过这种情况当时张胖子并不在意。

他觉得自己的味道不错。应该会吸引不少其他地方的人来品尝。

按他的想法就是酒香不怕巷子深。

他自然也就没有把这些学生们，当成主力消费群！

前些年因为烧烤店比较少，再加上他味道做得不错，的确很多人愿意到他这里来捧场。照顾他的生意。

不过现在就不行了。

除了一些老顾客和足球学校的一些学生。会经常光顾他这里外。

新客是很难再招揽上门的。

这种情况，就让他的收支自然出现了严重的问题。

经营不下去也是没有办法的事情。

他前段时间已经打算把店盘出去。