海岸线文学

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第184章 厨艺交流（第1页）

张厂长也是震惊，对李怀德感叹道:“在你们那里吃了几次招待餐，只知道口味好，没想到何师傅刀工也是一流，佩服了，李科长真是广纳良才啊，”

“张厂长见笑了，常规操作而已，”李怀德笑道，心里未免得意一番，

柱子则见肉焯好了水，也不搭话，一阵叮叮咣咣，做了一道红烧肉，一道锅包肉，又搭配着做了豆芽肉丝，又用胡萝卜，粉条，肉沫，做了所谓改良版的蚂蚁上树，

柱子想了想，高低也得整四个菜品吧！又做了萝卜花生炖肉，也就是把萝卜和肉都切成小块，

因为菜量足够，柱子瞥见操作间柜子里有一摞菜碟，把每样菜都盛了八小碟，此时，每样菜盘子里还有大半份，柱子笑着说道:“请领导和各位同行品尝，谢谢指教，”

早有厨房人员递给张厂长和李怀德筷子，张厂长每样菜都品尝了一番，一脸享受，“呵呵！这几样菜虽然常见，但能做到这种口感，属实难得，”

李怀德笑道:“大家不要拘谨，都来尝一尝吧！有什么不好的地方，请大家批评指正，有批评才有进步嘛，呵呵！”

这时，肉联厂食堂人员才拿起筷子，都尝了尝，

“嗯，不错，确实不错，比大饭店的口味还要好，”

“何师傅，什么时候有空，咱们详细的探讨交流啊！”

“这萝卜花生肉丁真是一绝啊！大家都尝尝这个菜，”

“红烧肉人人都会做，但这个水平，大部分人做不出来，”

“惭愧啊！在肉联厂食堂干了这么多年，这做肉菜还不如轧钢厂，”

“你懂什么，轧钢厂就是比我们厉害，咱用的勺子和铁锅不都是钢铁做的么，人家才掌握精髓啊！”

“对啊！下次请轧钢厂给我们一批好的铁锅，”

听到众人的调侃，李怀德绷不住了，脸上笑容可掬，笑道:“既然大家想要上等的铁锅，没问题，我们会向首钢申请好的钢材，给大家打造铁锅，”

张厂长也笑道:“李科长真是客气，咱们先去别处看看吧！”

柱子则留在食堂，和肉联厂的人吹牛皮，

“何师傅，听说你之前在大饭店干了五年学徒，真的假的，”

“什么真的假的，看这水平还看不出来么？”

柱子笑道:“是的，我去轧钢厂之前，确实干了五年学徒，”