海岸线文学

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第79章 大楚第一盘辣子鸡丁（第2页）

“干辣椒，”萧天洛一边检查他买来的东西，一边说道：“今天再试牛刀，咱们来个干辣椒大荟萃，所有的菜都要用到这玩意。”

他暂时放下对祝久儿的不满，问道：“大小姐，咱们小厨房的厨娘与府上签的是什么契？”

“家生子，死契。”祝久儿瞬间明白他的意思：“你怕她泄露方子？”

“值钱的就是方子和这新原料，一旦泄露还怎么玩儿？”萧天洛一沉吟：“算了，今天我自己动手，你们几个给我打下手，也让你们见识见识我的厨艺！”

林通摸摸脑袋，大哥说要鸡肉，但要求全买鸡腿肉，就见着萧天洛把鸡腿肉洗净切丁腌上，另一边，柳叶和柳絮帮他切好配菜——土豆丁。

热锅倒入猪油，没辙，总不能用芝麻油炒菜，油一热，两样丁丁一股脑地倒进去，炸得七分熟就捞出来，再炸一次，鸡腿肉面上的那层皮都酥脆了！

刚从油锅里捞出来的肉香气四溢，闻得祝久儿魂都要飞了，没等她从这香气中抽离出来，就看到萧天洛将在大楚刚刚面世的干辣椒倒入热油中，哧啦！

额得个乖乖，林通吸了吸鼻子：“香得很！”

萧天洛哈哈大笑，这小子的方言调调都出来了，他火速翻转，炒干辣椒最考验火候，过火会糊不香，只有恰到好处才能出味，干辣椒的色泽还有保证。

最后再将鸡肉和土豆丁放进去混炒，加入生抽和盐，大楚国第一盘辣子鸡丁出锅！

萧天洛一气呵成，顺手夹起一块送到祝久儿嘴边，祝久儿刚张开嘴，他筷子一转，扔进自己的嘴里大嚼特嚼：“唔，香！”

祝久儿愣了一下，到了嘴边的肉就这么飞了：“你……”

“大小姐喝药要忌口，以前是我不懂事扯什么是药三分毒，嗨，这不是害人么。”萧天洛笑道：“少吃几口辣的是小事，耽误了大小姐病情才是大事。”

祝久儿迟迟没有说话，两只手悄然放在身后，狠狠地捏在一起，咬牙道：“说得有理！”

萧天洛招呼林通他们过来品尝，林通快人一步，只吃了一口就哇了一下：“麻、辣、鲜、香，绝了，鸡肉还能这么做？太香了吧。”

咕咚，祝久儿忍不住咽了口水……

萧天洛在心底暗自好笑，装病是要付出代价的，尤其面对自己这个“不知情人氏”。

用辣子鸡丁来给大楚子民一点小小的震撼仅仅只是个开始，接下来还有重磅炸弹，大楚和绝大多数古代的王朝一样视牛为重要财产，仅仅用来耕地，不能用来食用。

所以水煮牛肉是行不通了，萧天洛直接整了两样水煮——水煮鱼片、水煮肉片！

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