海岸线文学

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第414章 雪路坎坷入白庄（第1页）

老白思前想后，决定还是用些计策拿下这个和自己有些亲戚关系的白家庄，绝对不能去硬碰硬。

白家庄虽然不是很大，也有一千多的村民。刨出去一半女性，再刨去两三百的孩子和老人，能打的青壮年也起码有二百来人。真要是去硬碰硬，肯定是要付出些代价的。

于是老白费尽千辛万苦，带了3个小弟，开着一辆底盘比较高的小型卡车，碾着三五尺厚的雪，开开停停，折腾了两个来小时，才到了白家庄，找村长白荣福。

村里和城里的生活方式有很大的不同之处。

城里住楼房家庭，是不会准备超过一个星期以上的补给物资的。同时，因为有便利的供水供电和集中供暖，家庭里一般也不会准备什么燃料和饮水。因为大家根本也想象不到，会有一天断电停水停供暖。

城里一旦到了冰河时期或者酷暑来临这样的天灾，供水供电这样的公共服务一断，生存环境立刻就会急剧恶化，甚至很快就会饿死人。

农村就大不一样了。农村人对电力的需求本来就不算太大，顶多是看看电视，没电不看也无所谓。平时供暖或者做饭是用炉子，烧煤烧柴生火，大多在家里准备个几吨十几吨的煤和柴火。虽然后来乡里村里因为要环保，不让烧煤了，但农村哪里能管得了那么细致，农民祖祖辈辈烧煤烧柴火是天经地义，日本鬼子来了也没说不让老百姓烧煤烧柴火，哪个好意思真管？顶多是在上级检查团来的时候遮遮掩掩。只要不被领导看见，那就是没有，就是环保达标。

领导走了，该烧煤还得烧。不烧煤难道烧领导他爹？那也不着火啊。烧别的比如烧气取暖、用电取暖等，看起来环保了，可价格也上去了，比烧煤贵好几倍。农村人又没那么高收入，自然用不起那高大上的玩意，还是得烧煤。

有煤就暖和，看着红彤彤的炉火，人活着多少就有些希望。

农村家家户户一般也都有囤粮的粮仓，一家里囤个千把斤甚至几千斤粮食都是非常正常的。过去肉类更是要采取熏腊腌制的办法长期保存。虽然现代社会市场经济极其发达，但农民仍然保持了很多囤积食物的传统。

除此之外，农村家家户户基本上都打有水井，用水也是自己解决。总之，农村仍然是保留有自给自足的小农经济的很多特色。而这些特色在抵御天灾时有着极大优势。

现在的白家庄，虽然停电断水，但也无所谓。本来村子里也没有集中供热，都是自己烧炕。现在天降大雪，房顶上厚厚的雪挡着，反倒有助于屋子里保暖。家家户户都有井，地下水是永远冻不上的，上面零下60度，地下也一直是10来度的水温，只要把地面的管子烤热，把这一段冰烤化了，就仍然可以打出水。至于停电，顶多是没法用手机或者看电视什么的，对农民影响不算很大。

老白明白这里的情况，想来想去，决定还是先从白荣福入手。

白荣福在村里面时间比较长，威信很高，村里老老小小都要给他面子，他说话确实也是有人听。不过这个老家伙是个老狐狸，绝对不是省油的灯。

来到白荣福家里，发现白荣福的孙子正在院子外面堆雪人玩。这是老白唯一的孙子，过年就8岁，长得虎头虎脑很可爱。于是白昌友计上心头。

白昌友给白荣福带了两瓶凌塔老窖——白酒这东西，现在基本上都是商业化大生产了。原来大点的村子都有自己的烧锅坊，但成本还是比较高，竞争不过大酒厂。所以几十年下来，一般的农村自己就没法酿这种白酒，顶多自己酿些米酒黄酒，但这种酿造酒的劲不够，没有白酒喝着上头。

白酒当中，茅台的名气算是最大的，茅台也比较会做广告，在这些广告的暗示下，以及一些要钱不要脸的专家忽悠下，绝大多数人都认为白酒是中国特有的酒类，白酒历史有几千年。其实真实的历史根本不是这样。现在中国人常喝的白酒，其历史非常短，真正普及开来也就一百多年而已，和其他的酒类如红酒、黄酒、米酒、清酒比起来，可以说根本就没什么历史，一个娃娃而已。

当然，大家喜欢喝什么酒，那是自由选择。但最好别撒谎，别编造历史忽悠人。

酒精具有兴奋、麻醉等作用，并且是直接作用于大脑，让大脑产生欣快、放松、兴奋等感觉。所谓“飘飘欲仙”，就是一个比较好的形容。事实上，不只是人类喜欢喝酒，很多哺乳动物都喜欢，比如马、熊、狗、猪等动物，给它们酒喝，很快都会上瘾。有的动物甚至会想办法酿酒满足自己。

比如熊，有时候就会大量吞食糖分比较高的野果，然后再喝一肚子水，跑去睡觉。在这种情况下，吞吃下去的水果就会在胃里发酵产生酒精，让熊感到醉醺醺的快感。

很多猴子、猿类也特别喜欢酒。在自然界中，黑猩猩、大猩猩等会食用自然发酵的含酒精果实，以此来获得满足感。而在人工饲养环境下，只要人类给它们提供酒，很快它们便会成为酒类爱好者。

马来西亚的长鼻猴更是厉害，它会有意识地选择食用发酵的棕榈果，其体内甚至演化出高效的乙醇代谢酶，学者们大都认为，这与长期摄入低浓度酒精有关。

人类文明是离不开酒的，最开始人类和其他动物一样是无意当中发现。酒精的存在。后来，人类有了文明之后，开始尝试着主动去酿酒，以满足自身需要。

世界不同地区的文明都掌握了酿酒技术，在中国酿酒技术被认为是杜康开发出来的，所以酒的一个别名也被叫做杜康，曹操的诗里，就有何以解忧，唯有杜康看来，曹操是一个深度的酒类爱好者。

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