海岸线文学

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第146章 啊真香（第1页）

这一听，苏春柔就犯了难。

她想了一会儿，才小心翼翼地说：“叶小姐，我男人前两天去抓狼，被狼弄伤了，现在还没恢复，要不我替他？你打我就跟打他一样。”

苏小虎不乐意了：“大姐，你偏心，干嘛要不就你打我，要不就让叶小姐打我，轮到姐夫了，你就愿意替他挨打。”

“好了，都别闹了。”

叶雄鹰把手一摆！

“我做主，这件事算了，灵瞳啊，小牛抓回来的不是老鼠，是竹鼠，别看它样子跟老鼠有点像，但肉确实比野兔野鸡什么的还好吃。”

“待会儿把菜做出来，你就知道了！”

“还有这是竹虫，放到油里一炸，不知道有多香，是下酒好菜啊，这都是小牛为了款待我们，辛辛苦苦找来的。”

“可能是闹了点误会，你就别再抠鼻子瞪眼睛了。”

叶灵瞳满脸嫌弃地说：“哼，还什么竹鼠，我看就是养肥的大老鼠，我才不吃呢，还有这虫子，更加恶心了，谁家吃虫子呀，打死我我也不吃！”

这也快中午了，苏春柔赶紧做菜。

竹鼠全部宰了，其中的三分之二，剁成大块大块的，每块都有三四两，也不用油炒，直接和同样剁成大块的春笋放在一起炖。

食材的美味之处，通常就采取最简单的烹饪方式，用原汁原味去融合原汁原味，不用添加什么调料，直接放点姜片去腥，加点盐巴就成。

没多久，一口架在空地上的大锅里，肉块和笋块交织翻腾，咕嘟嘟直冒泡，香气飘出三万米！

这大锅里的竹鼠炖竹笋，是大伙儿吃的，包括牛王头那些工人。

另外，苏春柔又挑了两只最好的春笋，切成薄片。

刚出土的春笋就是好啊，锋利的菜刀一切，汁液四溅，芳香扑鼻。

竹鼠切成小块，放各种佐料炒得金黄，再把写好的笋片倒进去一起翻炒。

那种爆香的味儿，令人一闻难忘。

崔牛打下手，还用春笋做了几样菜。

油焖春笋，清炒春笋，春笋烧兔肉，笋丝炒肉丝……

苏丫丫也没闲着，她来料理竹虫，搅了一小盆面糊糊，把竹虫清理干净丢进去，裹了面糊糊之后就丢进油锅里炸。

滋滋滋！

炸得金黄一片，一股特殊的香味，搞得客人们都急不可耐。

别看苏小虎小，也能帮手了，果然不愧是小猎人，亲自动手宰了两只老母鸡，抹了盐巴，放进一个大泥盅里，塞满五指毛桃，就这么隔水炖。

炖一个钟头就够了，端了出来，打开盖子，五指毛桃的香味，混合着鸡肉香气，太绝了啊，汤汁浓郁，飘着金黄的油花，一看就食欲旺盛！

菜一样样上桌了，每一样都是土味儿，每一样都让人垂涎欲滴。

特别是那炸得金黄喷香的竹虫，更是勾人的胃口，大伙儿都迫不及待地往那下筷。

叶灵曈看大家吃春笋炒竹鼠肉，吃得特别香，情不自禁夹了一块，放进嘴里一咬。

顿时，她小脸上充满精彩和惊喜。

“这竹鼠肉还真的好吃哎！又嫩又香，骨头都嘎嘣脆，好吃好吃！”

接着，又禁不住夹了一条大家都喜欢的炸竹虫尝尝。

这一咬，更是两眼熠熠生辉。

“焦香焦香的，好嫩啊，我从没吃过这么好吃的东西，这有点像国外的炸糕，哎真美味。”

苏小虎好奇地问：“小姐姐，你刚才不是打死都不吃竹鼠和竹虫吗？”

叶灵曈丢给他一个白眼，让他自己体会。

她又迫不及待夹了一根炸竹虫塞进嘴里，嚼得津津有味。

“啊，真香！”