海岸线文学

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第189章 云吞面（第1页）

县城不大，卖年货的集市主要还是集中在城东，据说城西也有个小市场，只是东西不全也没那么好，价格还贵。

原本大家说好的就是在城东的集市采购，目的也是为了靠近购买的宅子，如果买得多了，先回宅子放一趟再出来也不远。

除了刚才进屋的几个人，还有家里的老夫人，其他人还不知道已经购买了宅子。

不公开的原因，一是怕透露了风声，二是担心家里的孩子因为知道家里有银子，而对生活有所懈怠。

早上一辆马车提前进城，几个妯娌也只以为是景永诚和景长宁要去跟周伟他们会面而已，就是以后见着了这间宅子，最多也只认为是租的。

城东的集市东西更多、更好，也更齐全。因为大户人家或者在官府里当差的，包括读书人大多都居住在城东。

出到外面的正街，才发现跟早上刚到时冷冷清清已经截然不同。

由于靠近年关，街上人潮如织，夸张到你会以为整个县的人都集中到这来了，百姓再穷再苦年还是要过的，像景长鸣一家这样什么东西都不买的，整个县可能挑不出几个。

“集市内人太多，我们还是先在旁边找个摊子，先把肚子解决了。”庄氏道。

靠近年关三教九流都喜欢在集市里混，找钱的花钱的都喜欢扎堆，可以说是龙蛇混杂，这个时候大家口袋里的银子最多。

今天庄氏怀里揣了不少银子，还有好几张银票，虽然有比她高出一个头的大儿子站在旁边，她还是担心银子被偷。

景春熙撒娇：“大舅母，那里有个云吞摊子，来的时候我就看见了。”

庄氏：“早就知道你们惦记着这个。”还没进城，几个孩子就惦记上了云吞面，她这个做母亲的哪里会不知道？

在京城景春熙就喜欢吃馄饨，听四表哥从伙伴那听来的接嘴描述，觉得云吞跟馄饨肯定是差不多一样的食物，只是南北差异叫法不同而已。

村子里的人告诉四郎说：“县城的云吞面最好吃。”但他们的说法，那云吞面是鲜得可以连舌头一起吞下去的，说那汤是面的灵魂，成功勾起了他们的食欲。

景春熙也想尝一尝，所以刚才车子拐进宅子前面那条街的时候，她就默默记住了这间铺子。

与其说是铺子不如说它是个摊子，因为门面实在太小，砌了三个灶眼的灶台就没有了位置，客人吃面是在铺子前面的走廊和屋檐下，门口的竹竿上顶着一块黑布绣金字的旗子，上面就是三个写得并不工整的字“云吞面。”

出门在外肯定是要将就孩子，再说庄氏也没吃过云吞面。刚才扛那么多米面，她肚子早就空了，大郎一路出来也一直喊饿。

云吞铺子跟集市口还隔着一条街，这个时辰摊子上的人也不少，居然需要排队的，一个不太宽的长方形桌子就横摆在铺子前面，离灶台也就一臂宽的距离，桌子三面摆三条长凳，长凳都坐满了人。

还有的人占不到位置，直接抢张小凳子，把面碗放在凳子上，拿双筷子低头就吃，吃一碗面从头到尾一直蹲着，也不知道脚会不会麻。

不管是赶车的还是穿着绸缎长大褂的人，为了占个位置见缝插针，根本都不讲什么礼仪颜面，倒是形成了一道京城里根本见不到的独特风景。

看到这样的场景，景春熙一旦不觉得尴尬，反而感觉很有食欲，如果不是味道特别好，哪里会那么多人抢？她觉得村子里的人说好吃的肯定是这一家。

既然决定要吃，庄氏就展开了她的那十八般武艺，她不是那等不知道转换的人，特别是流放这一路来，蹲着、站着、坐着，野地里都吃习惯了，看见一个位置空出来，就抢先把景春熙压了进去，气得旁边一个抢不到的八字胡直瞪眼，庄氏也不理他。

“坐好了就不要起来，待会大舅母给你端云吞面。”一坐下去如果再起来这个位置准没了，景春熙老老实实地坐着，静等大舅母服侍。

再往前面看，正在煮云吞的灶台那大郎已经交了铜板，让掌柜的给煮三碗云吞面，在别人盯位置的时候，他早就排队了。

庄氏站了一会儿，好不容易抢得一张小板凳，也不怕被烟熏，大喇喇坐到相对靠近灶台的位置，等！

灶台是由一个老婆子在掌勺，外面一个汉子应该是他的儿子，正在收拾碗筷，擦桌子，洗碗，偶尔又进去切把葱、添把柴、加点水什么的，手忙脚乱，根本不见停的时候。

景春熙现在坐的前面，就是长方形的食桌，桌子靠外的三面全部坐满人，九个位置景春熙就占了其中一个。

食桌靠里的一面，坐的应该是母女俩，看年纪应该是婆子的儿媳和孙女，孙女也才十岁的样子，客人都先在她这里交银子才换来一张写有编号的纸牌，拿着牌子就可以排队端云吞面。

她那三十出头的儿媳正在包云吞，只见她一小叠十几张面皮在左手，右手一只筷子在碗里的肉糜上轻轻刮一下，筷子上粘了尾指大的肉团，再快速往面皮上一贴一卷，筷子一抽，左手两根手指轻轻一捏一弹，一个云吞就包好掉到面前的簸箕里，速度非常快，一眨眼功夫就可以包十几二十个，景春熙看得眼愣愣的。

这速度比包馄饨快多了，果然干什么事情都是熟能生巧，真是自愧不如。

一个正在排队的应该是熟客，可能排得久了，忍不住嘟囔了一句：“杨婆子，离过年还有不少天呢！怎么就涨了价，往年不是年初一才开始涨的吗？”

那婆子手脚非常麻利，漏勺起起落落又给排队的人装上了两碗，滴几滴香油，撒一把葱花，再舀上一勺子的酸菜：“您的两碗好了。”

再继续把包好的云吞随便一数，继续下进滚烫的肉汤里，这时候才有空搭话：“你也不进集市去看看，现在年货都涨成什么价了？我们这大过年的做这几文钱的买卖容易吗？再说这涨价也就是年前年后十来天的事，多要得你几个铜板？”

她虽是这么发牢骚，但是脸上的笑意却很浓，巴不得天天都过年，天天都这么捡银子。

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