海岸线文学

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第4章 会应酬的人会处世（第3页）

在不同的地域，不同的生活习惯造就了各种方言，所以还要注意方言间称呼的异同。如“同志”一词是大陆用得最广泛、最普通的称谓，但与港澳台同胞打交道，用“同志”这一称呼，大家便会觉得很别扭。

②要注意语言环境和称呼对象的不同。在日常生活中，对我们比较熟悉的人，我们对其称呼就可随便点，甚至可叫别人小名、绰号，夫妻、恋人之间私下里还可用昵称，但是在工作场合和公众场合，这样称呼会显得很不严肃，比如：你到对方上班的地方去找他，称呼最好还是严肃点。特别是当你的朋友是某一单位的领导时，更要帮他维护形象。不文雅的绰号，这时会让对方在下属面前很尴尬，甚至觉得很没面子。

脑子灵活点，嘴巴甜一点，运用称呼语时，根据语言的环境和称呼对象，灵活处理。一句称呼，可以拉近你和对方的距离，也可让你获得尊重和赞扬。

在交际应酬开始时，只有使用高格调的称呼，才会使交际对象产生同你交往的欲望。因此，使用称呼语时要遵循如下三个原则：

（1）礼貌原则

这是人际称呼的基本原则之一。每个人都希望被他人尊重，而合乎礼节的称呼，正是表达对他人尊重和表现自己有礼貌修养的一种方式。在社交接触中，称呼对方要用尊称。常用的尊称有：“您”——您好，请您……；“贵”——贵姓、贵公司、贵方、贵校、贵体；“大”——尊姓大名、大作；“贤”——贤弟、贤媳、贤侄；“高”——高寿、高见、高明；“尊”——尊客、尊言、尊意、尊口、尊夫人，等等。

（2）尊崇原则

一般来说，汉族人有从大、从老、从高的心态。如对同龄人，可称呼对方为哥、姐；对既可称“爷爷”又可称“伯伯”的长者，以称“爷爷”为宜；对副科长、副处长、副厂长等，也直接以正职相称。

（3）适度原则

许多年轻女性往往对人喜欢称师傅，虽然亲热有余，但文雅不足且普适性较差。对理发师、厨师、企业工人称师傅恰如其分，但对医生、教师、军人、干部、商务工作者称师傅就不合适了，要视交际对象、场合、双方关系等选择恰当的称呼。在与众多人打招呼时，还要注意亲疏远近和主次关系。一般以先长后幼、先高后低、先亲后疏为宜。

一般在正式场合的称呼还应注重身份、职务、职称、职衔，非正式场合注重辈分、姓名等称呼。在涉外活动中，按照国际通行的称呼惯例，对成年男子称先生，对已婚女子称夫人、太太，对未婚女子称小姐，对年长但不明婚姻状况的女子或职业女性称女士。这些称呼均可冠以姓名、职称、职衔等，如“王名先生”、“大校先生”、“护士小姐”等。对部长以上的官方人士，一般可称“阁下”、职衔或先生，如“部长阁下”、“总统阁下”等。但在美国、墨西哥、德国等没有称“阁下”的习惯，因此对这些国家人士可以“先生”相称。对日本妇女一般不称“小姐”、“女士”而称“先生”。君主制国家，按习惯称国王、皇后为“陛下”，称王子、公主、亲王为“殿下”其他有爵位的人，可以其爵位相称，也可称“阁下”或“先生”。对有学位、军衔、技术职称的人士，可以称他们的头衔，如某某教授、某某博士、某某将军、某某工程师等。外国人一般不用行政职务称呼别人，不称“某某局长”、“某某校长”、“某某经理”等。社会主义国家之间，可以称职务或同志。在美国，人们常把直呼其名，视为亲切的表示，只是对长者和有身份地位的人例外。

在人际交往中，为了使自己对他人的称呼不失敬意，应避免在对人对事称呼上的一些忌讳：

（1）不要使用绰号和庸俗的称呼

女性不要随意给人起绰号，称呼“哥们儿”、“姐们儿”、“大腕儿”等，这些称呼不仅难登大雅之堂，而且还会给人留下没有教养的女性形象。

（2）不滥用行业性或地域性的称呼

师傅、老板、出家人等带有行业性；使用很广的“爱人”这一称呼带有地域性，在境外或国外往往被理解为充当第三者的情人。

（3）对不吉利的词语和恶言谩骂的词语要避讳

“死”字，中国人历来就十分忌讳，并另造了一些词来表达死的含义，如百年之后、老了、去世、下世、过世、辞世、病故、病逝、长逝、长眠、仙逝、作古、不在了、远行等等。再如北京地区为了避免骂人嫌疑，将沾了“蛋”字边的东西都改了名：鸡蛋叫做鸡子儿，皮蛋被叫做松花，炒鸡蛋称为摊黄菜。这些言语忌讳不仅反映了人们趋利避害的思想倾向，也表示了对他人的尊重。

饭局里的应酬学

当今社会，饭局无疑是拓展人脉，投资感情的最佳场所。据权威机构研究，世界上所有的谈判80％是直接或间接在饭桌上完成的。可见利用饭局进行人脉拓展非常有效，因为在饭桌上，人们的情绪都是放松的，心情也大都比较好，更容易结成深厚的友谊。

首先，饭局不论是早餐、午餐还是晚餐，只要是用餐时间，都不应讨论生意上令人不愉快的话题。靠一顿宴请来说服犹豫不决的立法人员投自己一票，历来就是美国白宫政客惯用的手法。这一顿饭可以是室外的午餐，可以是非常考究的早餐，也可以是精致的晚宴。但不管是哪一种，每当有重要的提案要投票时，毫无例外地，银质餐具便搬了出来。即使是政治捐款，也总是和吃东西联系在一起的。

其次，作为社交方式的饭局，可以向对方传达不见外的信息，代表亲近，即认同对方是自己人。要办的事先不说，先吃饭，这样，就没有势利感，办不成事可以喝酒，也不伤面子。

严皖冰是一家公司的经理，在他做每周工作计划的时候，总是先确定他要同哪些人碰面，然后每个礼拜安排四个早餐、四个午餐和两个晚餐来跟他个人或业务目标有关的人士聚餐。他们可能是客户，也可能是朋友，或是某些有影响力的人，也有可能是潜在客户或其他人。

严皖冰经常会在街上遇见想和对方一起吃饭的人。即使在最忙的时候，他一周也会有四次正式的早餐、午餐和两次晚餐。因此严皖冰一个星期无论多繁忙，仍然有10次访谈机会。在很愉悦的时间里加深顾客对他的印象。

这是极简单却非常有效的方式，毕竟，自己吃饭也需要时间。另外，在饭局上，人的情绪大都会非常好，更容易结成深厚的友谊。拜访10位客户需要花费许多时间，可是运用饭局拜访客户，在还没展开正式工作之前，就已经见了10位客户了。

大部分像这样的吃饭机会，不但可以进一步加强与客户现有的关系，甚至能得到某些很有价值的回报。试想，如果你每年有200次机会，和一些可以为你生活带来正面效果的人一起吃饭，可以想像你在个人和事业两方面，一定都会有所成长。

在中国，饭局从来就是人们不可或缺的首选交际方式。只要办事，先想到的就是有没有关系。违章开车牌照被扣，先问亲戚朋友交管局有无熟人，然后再拉出来吃饭。几乎可以说只要需要求人，大都以饭局开场。单位的饭局，同事之间，上级请下级，下级请上级。名目繁多，数不胜数。当然，饭局的作用不只是在中国，全世界亦如此。

那么，饭局聊些什么？在正餐上来之前，人们喜欢聊些高尔夫球、天气之类的话题。吃主菜的时候，人们谈的则是美食、艺术、时事及一些无伤大雅的话题。不过，在聚会或活动上，不可太过急功近利。你的谈话一定要有弹性，不要做硬性推销。重要的不是你做了什么，而是人们对你的这种方式是否接受，最好的方式是不要谈工作。

一定要注意一点：成功的生意饭局都不会讨论生意上让人扫兴和尴尬的话题。

还有一点要记住，那就是，你在席间要适当地谈你自己的情况，谈你可以为对方带来什么好处，可以提供什么样的优质服务。

无论是饭局还是其他任何形式的聚会和活动，你都应积极参加或者组织，并在这个过程中去认识更多的人。为自己搭建更多的人际关系的桥梁，使自己成为处世的大赢家，让自己的人生更精彩。

觥筹交错，学会在酒桌上办事

“酒逢知己千杯少”，酒能拉近人与人之间的距离，并增进彼此间的深层次了解。古往今来，以酒会友，彼此推心置腹，肝胆相照，从而成为知己的故事，比比皆是。

大学刚毕业，王刚应聘到了一家大公司。初来乍到，面对陌生的环境和淡漠的同事，王刚有些无所适从，不知该怎样消除与老员工们的隔阂，尽快融入这个新的团体中。恰好，有一天加班到很晚，大家一起去小饭馆聚餐。结果，几杯酒入肚，老员工立马拍着王刚的肩称兄道弟起来。以后，王刚在工作中碰到什么难题，老员工们不再冷眼相看，而是主动提供帮助。而王刚尝到了酒的好处，也更是主动和老员工们多多聚餐喝几杯。

俗话说：“酒是万能胶，越喝越要好。”在酒桌上，人和人之间就容易结交为知心朋友。所谓“酒后吐真言”，喝酒时，每个人都豪气冲天，借助酒的刺激，忘掉了平日世俗的忌讳，忘掉了对陌生人的戒备心，把平日里不敢说、不想说、不能说的话，都掏心窝似的掏了出来。所以，喝酒时，大家会觉得彼此间更加坦诚，以诚会友，怎么会得不到好朋友呢？再者，因为有“酒后吐真言”的威胁，能在一起大碗喝酒，也就是向对方表明：我不把你当外人看，你可以听我的真心话。如此相待，在这个人与人互相戒备、互相防范、互相欺骗的时代，怎么能不起到加深感情的作用呢？