海岸线文学

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第277章 闲聊杂事（第1页）

南易在听到王大爷说起何雨柱的事情，也是直接竖着耳朵听了起来。

毕竟南易可是知道，这何雨柱不管怎么说都是属于自己的竞争对手。而且自己被李怀德李厂长调过来，也主要是因为这个何雨柱不配合的问题。

南易之前也是在自己的厨师圈子里面也打听过何雨柱的事情，只不过大家都只是知道这何雨柱是何大清的儿子。

何大清是之前师从自己的父亲。同时何大清的父亲当年在谭府里面是白案师傅。同时也是在谭府里面学了一点点谭家菜的基本功。

当时也主要是谭府的传承都断了好几次，才会让何大清的父亲学习到一些基本功，不过据说当时的何大清父亲也是一个心思活络之人，学完基本功之后，能够复刻出8成左右的口味。

只不过后来何大清除了学了自己父亲的手艺，还拜师过当时的鲁菜大师王大刀。

至于何雨柱的事情，南易打听到的则是何雨柱在丰泽园里面学习过一段时间，然后后来就没有再去了。

毕竟不管怎么说，虽然南易的成份是有点不太好，但是再怎么说南易都属于是御厨方面的传人。

特别是自己几代人都是厨子，这种厨子世家的能量也是不敢小觑，特别是这种有着传承并且还没有中断的。

刘光齐也看到了南易一副感兴趣的模样，同时一旁的梁拉娣也是兴趣满满，毕竟这种小道消息最容易吸引别人的注意力。

刘光齐此时的心理并不是太过于想讨论关于何雨柱的事情，同时刘光齐明白这王大爷实际上和南易关注的点不一样。

王大爷应该是想着关注一些桃色方面的事情，不过刘光齐瞬间看到自家的小媳妇准备说话的时候。

直接接过了话头说道：“这何雨柱也是一个苦命人，小时候自己的老爹就走了。整个人缺乏管教。不过手艺也确实还行，京味川菜方面还挺拿手的。”

一旁的王大爷在听到了刘光齐的话之后，瞬间也是知道了眼前的刘光齐，并没有打算说一些关于何雨柱的花边新闻。

虽然王大爷的内心对于隔壁院子这种小道消息还挺好奇的，但是刘光齐都不准备说了，自己没有更好的办法。

最重要的是王大爷对于刘光齐这种不背后说人话的方式还挺有好感，即使是没有让自己听到更多的花边新闻。

南易则在听到了刘光齐的话后，若有所思的点点头，说道，“川菜？实际上现在的四九城里面，以后好的川菜和湘菜确实比较吃香。”

对于这方面，南易也是非常的清楚。南易也是和别人交流中学习了不少的川菜的配方和调料。而且实际上其他人不知道，南易家作为当年的宫廷御厨，实际上祖辈上也是有着一些人脉接触到全国其他地方的菜式。

加上南易也是有着自己的小秘密，就是南易的味觉十分的灵敏，那可是属于天赋型的选手。

对于自己尝试过的菜，南易都能够猜出大部分的调料和配比，需要自己多次试验时候，就能几乎百分百的复原到那一份菜。

“那倒是，想当年咱们这四九城可都是鲁菜为主，鲁菜可是讲究了鲜、香、脆、嫩的口感和精湛的烹饪技巧。”此时旁边的王大爷则是直接说道。