海岸线文学

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第85章 做婚宴上（第2页）

“好嘞，爹！我马上就起。”说完，何雨柱便迅速穿好了衣服，洗漱完毕后便来到了堂屋。

何大清早已准备好了一些简单的早饭，有热气腾腾的合面馒头和香喷喷的米粥。

匆匆吃完早饭的何家父子二人，稍微整理了一下行装，便一同踏出家门，朝着与别人约好的地点赶去。

一路上，何大清爷俩儿脚步轻快，心情也显得格外兴奋。毕竟这次不仅能帮别人置办婚宴，说不定还能为何雨柱解决跨级读书的难题呢。

没过多久，何家父子俩就来到了那户人家门前，抬眼望去，只见一座一进式的四合院安静地矗立在那里，环境清幽而又别致。单从这院子的布置就能看出，此间主人定是个颇具才情的文人。

何大清紧跟着主家唐主任热情地打过招呼后，便信步走向厨房，想要查看一下主家事先预备好的各类食材。

当何大清踏入厨房的那一刻，目光迅速扫过那些摆放整齐的蔬果、肉类和调料等，心中对于今日喜宴的菜单便有了清晰的构思。

紧接着，何大清转身把何雨柱叫到身边，打算借此机会检验一下他这几日学习“辨菜”的成果如何。

于是，何大清开始逐一询问起何雨柱各种蔬菜、肉类以及水产的特点和鉴别方法。

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令何大清惊喜的是，何雨柱面对自己的提问应对自如，每一个问题都回答得准确无误且条理分明，看到儿子如此出色的表现，何大清不禁感到十分欣慰。

随后，何大清决定趁热打铁，带领着何雨柱按照自己脑海中关于席面的初步设想，向他详细讲解“配菜”方面的相关知识。

何大清知道只有让何雨柱熟练掌握，怎么合理搭配食材、控制菜量，才能保证宴席上的菜肴既美味可口又分量适宜。

何大清语重心长地对何雨柱说：“柱子啊，接下来爹爹要教给你针对每种食材的改刀技巧和打荷要点，你可得在旁边瞪大双眼，认认真真地学习领悟啊！”

只听见厨房里传来一阵清脆而又有节奏的“当当当”声，原来是何大清正在施展他那精湛绝伦的刀工技艺。

只见何大清手中的菜刀上下翻飞，每一刀都精准无比地落在各种食材之上。

没过多久，原本还杂乱无章堆放在案板上的食材就已被何大清逐一处理妥当。

何大清抬头看了一眼外面的日头，估摸了一下时间，觉得差不多到时候该动手做菜了。

于是，何大清深吸一口气，挽起袖子，系好围裙，正式准备做起席面。

何大清按照之前精心拟定的菜单有条不紊地忙碌起来，首先做出来的便是制作了两道清爽开胃的冷荤——“凉拌猪耳”和“葱拌肚丝”象征着两个新人成双成对。

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