海岸线文学

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第2162章 专门人才的妙处五（第1页）

黑仔知道自己在这里帮不上忙，他狼吞虎咽地吃了自己碗里快要冷掉的煮臭薯，又把土灶上的锅子放到地上，里面的野兔肉未熟就未熟吧，现在没空煮了，把土灶的火稍稍弄了一下后，他转身跑进林子再去采鲜臭薯，他哪怕不知道怎么做薯粉，但起码知道自己帐篷里的那一点存粮肯定是不够的。

卢小曼和席默这边忙完，稍事休息了一会儿，就看到黑仔肩背手提的挂了满身藤条回来，每根藤条下面都沉甸甸地坠着一个孩童脑袋大小的臭鲜薯。

“林子里这东西很多？”卢小曼揪了一片叶子在手里观察，他俩在林子里转了这几天没见过类似的叶子。

“嗯，我知道在哪个地方密密麻麻长着一大片，都是野生的。”

“野生的都能长这么大？这要是好好耕种的话，一亩地的收成不得很可观？”

“这个我就不知道了，我都是直接到林子里采的。”

“不是说这林子会让人迷失方向吗？你能辨别方向？”席默突然想到这林子让人害怕的一个特点。

“我从小靠这林子的出产才活到现在，我在这里不怎么迷路，这是我做向导的资本，其他也做向导的人没我干的好，但他们年纪大，看着就比我可靠，雇佣金比我高，我现在是年纪小，等再过几年我长大了，我也肯定涨价到跟他们一样的水平。”黑仔说到自己辨别方向的天赋很自豪，没这本事他早饿死了。

“好啊，只要有真本事，哪怕你的雇佣金第一贵，要雇你的人依然排成队。”

黑仔摸着自己脑袋，被这美好未来勾得嘿嘿直乐。

工具都做好了，原材料也有了，黑仔劲头正盛，卢小曼不想扫他的兴，反正天快黑了，正好磨一批薯粉浆放着沉淀过夜。

于是，在听完了薯粉制作的几大步骤后，黑仔提着他采回来的臭薯去水边一个个仔细清洗，将表皮泥土杂质都刷洗干净，然后去皮切小块用石磨慢慢磨浆。

吃过了晚饭的卢小曼好人做到底，拉着席默在黑仔的帐篷边上起了一个遮雨的草棚，磨浆完之后的过滤也是卢小曼给了一块崭新的大纱布，那是她的备用无菌纱布，没有裁剪过，完整的一大张，本是留着裁剪成小块用来清洗伤口或做止血纱布，这会儿用来过滤粉浆也凑合能用。

黑仔这次磨的粉浆有些多，过滤的时候卢小曼和席默也有帮忙，等第二次做的时候黑仔就知道一次该用多少料比较方便他一个人做事。

过滤之后就是沉淀，沉淀几个时辰后水粉分层，将表面的水倒掉再注入干净的清水重新搅拌继续沉淀，反复漂洗几次后得到的薯粉品质会比只漂洗一次的品质高，然后就是将湿粉干燥打碎包装，做成的干薯粉可以做凉皮吃，若再多几个步骤就是做干粉条。

现在的条件有限，工艺步骤其实相当粗糙，但糙就糙一点，反正是做给自己吃，手工做一次薯粉要一两天或者两三天的时间，黑仔完全不在乎，他一直沉浸在学到了新手艺的兴奋中，在他看来最费劲的地方就是前面的磨浆，后面隔几个时辰才换水漂洗一次，根本不叫费事。

等三人合力把所有的粉浆都过滤完毕后，时间也差不多晚了，黑仔这才满怀激动和感谢地与二位大方的雇主道了晚安。