海岸线文学

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第3章 做豆腐（第1页）

转眼间，林小叶来到这里有两年了！在新的两年里，林家把那片竹林山买下来了。因为是竹林都不值钱，所以也不贵！自从林家卖竹鼠之后，村里的人也知道了竹鼠可以吃。纷纷的都上山去找竹鼠，县里也不断的有人拿竹鼠去卖！现在竹鼠被炒到很高的价，都卖到了30文一斤了！特别是大户人家，为了能吃到竹鼠的美味，派人从周边的村收！

林家一直跟福源酒楼合作，所以都拿到酒楼里卖！而且山里的竹笋也卖给了福源酒楼！也教了他们怎么处理？李掌柜还给了30两的银子！

家里靠着这竹笋和竹鼠把几个哥哥们都送去了村里面的学堂！每天哥哥们下学回来来教林小叶！现在哥哥们名字都有字了，不像以前那样大虎二虎三虎……！每听到别人叫他们的名字都挺着胸膛直直的。林小叶还是叫林小叶，是自己要求的！觉得自己还是用前世的名字，听来顺口，而且也习惯了！这些家人们都不知道，自己所想的！

虽然有增加的收入，哥哥们，读书的书费学费还要买笔墨子砚这些加起来是一笔不小的费用！也只是够家里维持。毕竟古代读书烧钱的很！

而且田里面的收入也不高，亩产才200多斤，去了水分和皮才100多斤！所以八亩多的田，产量高的年份也才2000多斤！用去交了税的，拿一半大米去卖，换一点黑面杂粮来吃吃面勉强强够一家人吃！地里只能种植玉米，高粱，小米，玉米黄豆，黑豆……这些豆类和和杂粮！小米和高粱这些杂粮在现在人们追求养生买来吃！但在古代，天天吃真的很刮肠胃！一般都是穷苦人吃这些。黄豆和黑豆这些一般都拿来喂鸡，豆子难煮又费柴火，而且吃着咯牙齿的很！基本上都是些断粮特别穷的人家拿来吃！

这两年小叶不是去山上走走，就是去地里看看，然后到田里看看！不断的回忆着上一世在农村，农民是怎么样的种植！前世小时候也经常跟奶奶去地里面！现在回想起来，怀念那时的生活。虽然父母不怎么关注，但爷爷奶奶真的很疼小叶！小时候过的很快乐。

今天小叶，刚喂完鸡！娘和婶婶他们从地里回来了。看到他们收了几大袋的黄豆！突然想起了豆腐，对呀，豆浆，豆腐，豆腐脑呀，怎么把这个忘记了呢？等晚饭吃完以后，大家都坐在院子里。哥们，去屋里看书去了。这时小叶跟大家说：爷爷奶奶，今年我们家收了多少的黄豆？！几亩地加起来可能有四五百斤吧！我想着把它做成一种新吃食！什么吃食呀妞妞，大伯问道：一种吃食叫做豆腐！大人们都看着小叶。用黄豆做的，我要试验一下！需要你们帮忙，爷爷这时候说！老婆子，这几天你就带媳妇们在家里帮妞妞做豆腐，这段时间也不忙，地里的活就留给我们一个老爷子的。好的！

接下来的几天里，林小叶一直跟着婶婶们在厨房忙碌着！家里这几天，我都在吃着！不合格的豆腐，不是太老了，就是太嫩了！要不然就全部散了，就是变成豆花状！

这几天家里天天都在吃豆腐，林小叶不停的在回忆以前奶奶是怎么样点豆腐！在林小叶不断的尝试下豆腐终于做好了！林老头看着这样子的孙女！眼神都有着不一样的光彩。每次，捣鼓出来的东西都不一样。

再教奶奶们怎么做嫩豆腐，豆浆，老豆腐这几种！每种都做出来叫家里的人尝一尝大家都赞不绝口。

晚上都炒豆腐做的菜，有家常豆腐，外麻婆豆腐、香煎豆腐、白菜豆腐汤！看着桌子上盆子里

摆放着一盘盘精致的豆腐菜肴，它们宛如艺术品般呈现在男人们的眼前。豆腐的白嫩细腻，宛如婴儿的肌肤，散发着淡淡的豆香。男人们的眼睛睁得大大的，目光中透露出难以抑制的渴望，他们紧盯着这些美味，，无法移开视线。喉咙不自觉地上下滚动着！

老爷子动了筷子，大家才纷纷的往盆里夹菜！一个个不断的往盆里夹菜，手里根本停不下来。一个晚餐时间，只听到夹菜’的声音的声音，生怕晚了一点就夹不到菜。最后几大盆的豆腐都吃的干干净净。连底汤都被几个小的用饭拌着吃！

晚饭后，大家满足地坐在椅子上，肚子鼓鼓的，仿佛里面装满了食物。有些人轻轻抚摸着肚皮，露出惬意的笑容；偶尔发出一声饱嗝，那声音在空气中回荡，美大家的眼神中透露出一种放松和愉悦，仿佛所有的疲惫都在这一刻烟消云散。此时哥哥们问道，妹妹，你真厉害，这个没人吃的豆子，被你做成这么好吃的东西！我这辈子从来没吃过这么好吃的。这是三婶笑骂？你这辈子才多大呀？大家纷纷都笑了。

此时小叶晚问道？你们说拿着豆腐去卖，可以不？三叔马上说肯定行，这个吃起来，软软糯糯老人小孩都能吃，味道香甜可口！肯定很受大家的欢迎，我打算豆腐卖两文一个，豆浆一文一碗。豆腐脑也是两文一碗！大家吸了一口气，妞妞，会不会太贵了？黄豆才一文钱两斤。别人会不会买？爷爷问道？爷爷，虽然豆子便宜，但要柴火又要人工，而且豆腐脑和豆浆还要加糖，糖金贵了呀！

林老头这时候看了看孙女，心里无形的相信孙女说的话！这两年跟着孙女做，家里多了不少的进账！心里知道孙女是个了不起的。说不定以后家里靠着这个生意起家了！

按照妞所说的去办吧，大家都积极行动起来，明天好好准备一下，后天我们就把这些豆腐拿到城里去试着售卖！这时，一直沉默不语的爷爷终于发话了：“今天这个豆腐啊，就对外说是你们这几个媳妇儿一起钻研出来的成果，可千万别提到妞妞。”他语重心长地叮嘱着众人。妞妞太小啦，怕有心人知道，家里现在还保护不了妞妞，众人纷纷点头应是，表示一定会按照爷爷的意思去做。毕竟他们也明白，这样能保护妞妞不被外界打扰！

这时哥哥们个个都沉默不语，内心却在暗暗发誓。假如没有妹妹，他们恐怕连读书的机会都没有。所以，他们必须发奋图强，努力读书，待到将来学有所成，才能更好地守护妹妹。

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