海岸线文学

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第22章 受欢迎的鱿鱼丝（第1页）

u001d安宁对海鲜很感兴趣，但是她到部队几天了，在这里能买到鱼，猪肉，但像虾、蟹或者八爪鱼这些都是没有的，搞得她都想去赶海了。

当然，也可能是她来得不是时候。

这条满载而归的船，刚好开进了她的心趴上。

大约下午四五点钟，安宁刚教完小妮儿写字没多久，赵雪梅就来叫她了。

船还没靠岸，船还没靠岸，就有一群军嫂挎着篮子在这边等着了，安宁还看见了好几个眼熟的身影。

那些人同时也看到了她，不过都默契地转过头去，假装没看见。

安宁也懒得理她们，站在队伍里跟赵雪梅聊天。

“嫂子，像这种领海鲜的事多久能有一次啊？”

“看情况，如果没什么事，十天半个月就能有一次。如果他们在海上遇到状况了，连着好几个月都没有。”

没多久，一艘巨大的军舰就开了过来，人群中开始出现骚动。

“来了，来了！”

“不晓得我家那个在不在这船上，如果在的话，他今天就有口福了。”

“你家那个才去不到半个月吧？回来估计够呛，我家那口子估计该回来了。”

军舰靠岸，一筐筐海鲜很快就被上边的士兵搬了下来，有各种各样安宁叫不出来的鱼，有虾，有蟹，还有鱿鱼什么的。

负责计数的士兵第一时间到位，海鲜很快开始分发。

安宁领了两斤虾，又要了一百斤鱿鱼。

赵雪梅本来还想劝她，但听到安宁说是要给孩子做零嘴后，犹豫了一下，跟她一样，也要了一百斤。

登记的士兵找她们要了地址，说是称好了找人给她们送过去。

安宁回头就带赵雪梅去买了需要的调料，回到家中没多久，送鱿鱼的士兵就带着鱿鱼来了。

而且挑的都是大个儿的那种，小的都有两斤多，大的甚至有三斤重，这可大大省去了安宁的麻烦。

安宁把做鱿鱼丝的方法告诉了赵雪梅，一人负责去掉内脏，把身体和爪子分开，一人负责撕掉上面的薄膜和嘴，丢进腌料桶里。

两人配合着，两百斤鱿鱼竟然没多久就处理完了。

接下来的事就简单了，把鱿鱼丝腌入味后，用烟熏法把快速把鱿鱼熏干，挂在屋内，就能长期储存。

要吃的时候就取一块下来用炭火慢慢焙烤，或者使用别的烹饪方法制作。

安宁做了两种，一种香甜口的炭烤鱿鱼丝，一种麻辣口的麻辣鱿鱼丝，吃得大人小孩都大呼过瘾。

“大妹子，你说你这脑瓜子是怎么长的？怎么能弄出这么好吃的东西呢？”赵雪梅一边吃一边夸道。

安宁可不敢居功：“我见过别人这么做肉脯，感觉放在鱿鱼身上也差不多，所以就试了一下，没想到还真成了。”

“还好你这边院子没刨出来种菜，不然我们还得到外面找地方熏。”赵雪梅感叹道，“不过咱这边天气热，冬天也能种菜，能省不少钱呢！不然明儿我来帮你一起，把这地刨了，省得你每天都得去买。”

“不用，不用！”安宁连忙拒绝，“嫂子你也说了，如果我把这小院泡出来种菜，不就没地方烤东西了吗？我还想没事弄点烧烤吃呢！”