海岸线文学

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第52章 肉酱米线（第2页）

不多时，两碗热腾腾的米线便被端到了两人跟前的桌子上，老板娘笑呵呵地介绍道：

“给你俩浇的是我刚刚煲出来的老母鸡汤，这是头两碗。你们尝尝，不够再自己盛。我给你们俩多放了些米线和肉酱，你们慢慢吃哈～”。

陆小川抬头望着四姑，满眼感激地说道：“谢谢四姑，肯定特别好喝。”

“就你嘴甜，嘿嘿……”老板娘笑吟吟地转身离开接着去忙了。

陆正刚拆开两双一次性筷子，递给姜雨佳一双；又将没放辣椒的那一碗米线推给她，自己则拉过来另一碗放了厚厚的一层辣椒酱的，惋惜地说道：

“唉，可惜啊！四姑家的辣椒酱特别香，干辣椒也炸得特别香脆，可惜你都不能吃辣。”

姜雨佳不以为意，笑道：“辣椒吃多了，容易上火，脸上会起小痘痘的，而且对肠胃也不太友好。”

“嗯嗯”，陆正刚点了点头，表示同意，随即建议道：“要不要少加一点米醋，这样吃起来会更加爽口！”

“好”，姜雨佳双手捧着大海碗，点头同意道。

陆正刚向姜雨佳的碗里滴了几滴米醋，接着说道：“这样就可以了。

“米醋加多了的话吃起来就会太酸，掩盖了肉酱和鸡汤的香气。”

随即又讲解道：“吃之前，要像这样，用筷子将肉酱、辣椒酱、香菜、葱花等充分和开，搅拌均匀，这样才好吃。”

陆正刚边说着，边用筷子在碗里用力搅拌，眼睛里放着精光：

“赶快吃吧，一定要趁热吃！”

……

陆正刚用左手护住胸口，伸长了脖子，张大了嘴巴，用筷子夹起一大坨米线，塞到了嘴里，津津有味地嚼了起来。

陆正刚见姜雨佳吃起来斯斯文文，小心翼翼，恨不得一根一根地挑着吃，不禁指点道：

“米线不是你这种吃法。

“你瞧，先用筷子插住米线，然后顺时针旋转几圈，尽可能多地夹住米线。

“然后，小心翼翼地挑起来，左手护住胸口，歪着头，张大嘴巴，将尽可能多的米线塞进……嘴里，这样……这样才好吃！”

姜雨佳见陆正刚将嘴巴塞得满满当当的，两边腮帮鼓嘟嘟的，像卡着两只小圆球；嘴唇紧闭，嘴角沾上了辣椒油和一片香菜，脑袋配合着吃力的咀嚼而上下颠动，

惊讶地吃吃笑了起来。

陆正刚见状，放下筷子，用手遮住嘴巴，将脸庞转向一边儿，良久，才腾出空儿来，笑道：“你怎么不吃？”

姜雨佳笑靥如花，说道：“你这吃相儿真把我惊呆了！”

陆正刚略显尴尬，低下头来，咽下嘴里的米线，笑道：“你试试，这样真的真的超级好吃！童叟无欺。”

姜雨佳依言将筷子插进米线里，试了几下，犹豫了一会儿，忽然抬头问道：

“为什么一定要顺时针旋转？难道逆时针不行么？”

陆正刚闻言，震惊得半晌说不出话来，他呆呆地望着姜雨佳纯净的脸庞，不禁失了神

——因为二十三年前，韩要童第一次带他来这里吃米线，热心地向他传授以上吃米线的技巧的时候，他曾问过韩要童同样的问题。

一字不差！

时光跨越二十三年，竟在这件事上发生了奇妙的连线！

光阴荏苒，白驹过隙。