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251 挑事(第2页)

林青萝对着陈华打了一个手势,示意他坐回椅子上。

“我就问你几个问题。”

“你若是回答得上就留下来。”

陈华顺着林青萝的话点了点头。

“您请问。”

林青萝:“第一个问题,炖鱼汤用开水还是冷水?”

“第二个问题,凉拌菜心,如何保持菜心的翠绿?”

“第三个问题,炒藕片容易变黑,如何解决藕片变黑这个问题?”

陈华琢磨了一秒回答:“炖鱼汤首先将鱼煎至两面金黄,然后加开水大火烧至沸腾,最后转小火慢炖,这样炖煮的鱼汤颜色奶白如同牛奶。”

“凉拌菜心焯水很关键,焯水时往锅里滴入几滴菜籽油,能保持菜心翠绿的颜色。”

“炒藕片容易发黑这个问题很容易解决,一边翻炒藕片,一边往锅里加入少量的水,出锅时,藕片脆嫩白净。”

陈华话落,林青萝嘴角勾起一丝满意的笑容。

这回答,一听就是专业的。

“明天来上班。”

“我们饭店的营业时间是早上八点到晚上七点半。”

“厨师服务员的试用期都是一个月,只有通过试用期考核才能成为我们三朵花大饭店的正式员工。”

“试用期厨师是五十块钱的薪水,转正以后底薪六十,外加奖金。”

“奖金跟饭店的营业额挂钩,饭店生意越好,奖金越高。”

“对了,我们三朵花大饭店有三位老板,刚才接待你的那位女同志叫秦寒梅,是我们三朵花大饭店的大老板,我叫林青萝,是三朵花大饭店的二老板,三老板叫云娇娇,周末才会到饭店帮忙。”

“我这是应聘上了?”

林青萝的话令陈华激动得合不拢嘴。

转正后,一个月六十块的薪水,还有奖金可拿,这可比他在国营饭店干厨师时薪水高呀。

林青萝笑着挑了挑眉。

“是的。”

“明天别迟到。”

“明天来上班时把你衣服的尺码报给我,我要找裁缝店给你定制厨师服。”

“一个季度免费发两套呢厨师服。”

“谢谢林老板。”

陈华从椅子上站起来,微低着头站在林青萝面前。

“我一定好好干,不辜负林老板对我的信任。”

与此同时。

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