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慢慢地,连他都不能淡定了,就算钱多,食材也不能这么浪费,光打蛋清都花了一个小时了,鸡蛋都阵亡了百来个了,看来明天要去补货了。
一直到最后,赵师傅都是自己做的差不多了,然后让温泉溪练手,这样的过程才不至于那么坎坷,温泉溪也慢慢的找回了成就感。
“把蛋白全部加进去,比较稀的话可能会导致蛋糕发不起来或者说直接就凹陷进去,就不能用了。”
终于到了最后一个步骤,赵师傅觉得自己可以松一口气了,结果眼睁睁的看着温泉溪把没有打过的蛋白一股脑倒了进去,如果没有看错的话,里面还有鸡蛋壳。
“等一下。”赵师傅看到温泉溪拿碗就开始大叫了,可惜还是晚了一步,温泉溪已经倒到搅好的蛋黄糊里面了。
这个作品,从一刚开始的连连失利,就注定了它不能完整收场,赵师傅还是高估了温泉溪的智商。
“不是这个吗?”温泉溪还处于一脸懵逼的状态,这个盘子里盛的不就是蛋白吗?为什么师傅的表情看起来她做错了。
“我的意思是这个,用打蛋器搅拌过的蛋白。”赵师傅拿起旁边打好的蛋白,这是第一部,如果不用上的话,刚开始为什么要白花这么大的力气呢?
本来以为温泉溪会明白的,难道是自己的师傅不够称职?赵师傅觉得自己遇到了工作以来的瓶颈期。
一边的温泉溪尴尬地笑了笑,第一次做不太明白,只是心疼了刚刚那么久的准备工作,看来是白费了。
“第一次,虽然效果不太理想,那个,还是可以坚持一下的。”不忍心打击这个想给自己未婚夫做蛋糕的女孩子。
现在很多的女孩子都没有进过厨房,能有这样的心意已经是实属难得了,赵师傅安慰着自己。
重复了一次一模一样的步骤流程,结果还是不怎么理想,蛋白和打好的蛋白是分清楚了,但是蛋糕还是没有发起来,变成了饼子。
只是因为温泉溪可能是把植物油当成了调味的柠檬汁,赵师傅笑了笑,也是自己的责任没有看出来,唉。
“我是不是很笨?”温泉溪满心欢喜地看着自己做的东西被放进烤箱,一会出来就是一个形状很漂亮的戚风蛋糕。
没有想到的是老天爷竟然这么喜欢跟她开玩笑,期待再一次落空,看起来不太复杂的事情,做起来竟然这么难。
“其实你有这个心意就不错了,再试试吧,勤能补拙。”最后的一个词语还是在说她智商不太高。
温泉溪听出来了,但这是事实,她也没有什么好反驳的,只能虚心的听着师傅的教诲。
中午的休息时间就这么结束了,谭琳琳已经给她打电话提醒她回去了,温泉溪一走,赵师傅才觉得自己的桌面变得这么乱七八糟。
没有教不会的徒弟,只有教不好的师傅,赵师傅暗暗给自己加油鼓气,其实他很想让老板来教,竟然能开蛋糕店,也是有一点实力的,也只是想一想而已。
下午她只有三条戏份,还好不是特别多,她能有足够的时间去练习,一结束就溜了,人都看不见一个,如果不是在镜头面前看到了,他们都会以为温泉溪没来。
因为师傅接了两个订单,需要先完成两个蛋糕的制作才能教温泉溪,正好可以让她看一下完整的生日蛋糕应该怎么做。
温泉溪耐心地看着赵师傅动手,感觉动作行云流水,做起来丝毫不拖沓,而且也没有特别难。
自己的水平有限,时间也非常有限,温泉溪想自己再动一次手,赵师傅也答应了,第二次做蛋糕的时候一起开始。
做第二个的时候,赵师傅特意放慢了自己的手速,边说边指导着她,一切都有条不紊的进行着。
最后同一时间放进烤箱,再同一时间拿出来的时候,温泉溪的蛋糕还是不能直视,不知道哪里的问题。
“要不你直接用做好的蛋糕胚子吧?”赵师傅没办法了,只能如此建议着,不然这样下去,现在就应该就去补货了。
想着三个蛋糕胚子都死在了自己地手下,温泉溪自己都有点儿不忍心了,虽然很想自己动手,但是事实不得不让她低头,她不是干这个的料,只好点头同意。
“做好蛋糕胚子之后,现在就是抹奶油了,把奶油均匀的抹在蛋糕胚子上就没有问题了。”赵师傅动手抹奶油,两三分钟就做好了。
他说新的蛋糕胚子给她练手,温泉溪信誓旦旦,刚刚那么复杂的步骤都挺过来了,现在只是抹个奶油而已。
转动着底下的托盘,用刮片将奶油抹匀,温泉溪直接将蛋糕抠出来了,力气用大了,又浪费了一个蛋糕胚子,赵师傅心在滴血。
这到底是一个什么样的存在?没有进过厨房也没有必要手残成这个地步吧?赵师傅揉了揉自己的太阳穴。
不过还好,只有一天功夫,不然他这么一大把年纪还真是经不起折腾,可能有的人天生不适合进厨房吧。
看着自己歪瓜裂枣的作品,温泉溪自己也很崩溃,第一次嫌弃自己的智商不够,第一次发现这些手残到这种地步。
只是想给单江一个惊喜而已,就那么难吗?温泉溪心灰意冷,委屈的情绪爆发让她红了眼眶。
“丫头,哎呀……”赵师傅看到温泉溪情绪崩溃,心里不是滋味,她以后又不是做面点师自己要求那么高干什么?也不知道怎么开口安慰,只能在一旁站着干着急。
“没事儿,赵师傅,我再试一次。”温泉溪掐着自己的手掌心,告诉自己不能轻言放弃,为了单江,也不能放弃。
“好好加油,你先休息一下,我把这个蛋糕做完包好再来教你。”因为顾客需要,赵师傅必须要加快速度了,不然就来不及了。温泉溪点了点头,正好需要事先放松一下自己的心情,忘掉刚刚的不愉快。
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