海岸线文学

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第47章（第2页）

雕刻完之后，还要打磨光滑一些，最后上一些油来保养，可以防止木头开裂。

一个上午过后，江竹手中的木雕完成了，傅时闻还差一点点。

眼看着要到午饭时间了，他放下手中的木雕，进了厨房做饭。

等他出来的时候，他的木雕已经被江竹帮着雕刻完成上了油，两个木雕放在窗台上晾着。

傅时闻一边吃饭一边去看那边的木雕，眼睛都笑弯了，只觉得这两个小人怎么看怎么般配！

特别是这两个小人身上都有江江的手笔呢！他更爱了！

“江江，你手艺可真好。”傅时闻道。

小江竹看起来就比小傅时闻要精致一些。

江竹夸着他：“你也、很棒。”

傅时闻嘿嘿嘿的笑出来，道：“那是，第一次就能雕刻得这么好，也就我了。”

他可真是一点也不谦虚。

木雕小人晾了两天之后，江竹摸了摸查看情况，油已经完全吸收了，可以拿在手上把玩了。

而今天，也是元宵节。

元宵节有几个习俗，吃元宵、赏花灯、舞龙舞狮、猜灯谜。

其中最重要的，就是吃元宵了，也就是汤圆。

在山上，他们能做的，也只有吃元宵了。

妈妈还在的时候，江竹就跟着妈妈学着做汤圆，只是这几年都没做，手艺生疏了一些，但问题不大。

吃过早餐后，江竹就招呼傅时闻进了厨房一起做汤圆。

傅时闻不会做汤圆，帮不上什么忙，现在一旁看着。

他能学会做饭已经很不容易了，别的东西，还有得学。

反正日子还长，以后只要江江想吃什么，他都去学，亲手做给她吃，这意义不一样。

做汤圆的第一步，把糯米粉拿出来，取好一定量的糯米粉，随后加入温水和面，和成抱团的形状。

这个时候的面团比较硬实，做不了元宵。取出其中一小块，捏扁，放入热水中煮熟捞出，再放回刚才的面团当中。

放凉之后再把面团混合均匀，和个两三分钟后就可以醒面了。

醒面的时候江竹也没有闲着，准备着汤圆的馅料，黑芝麻、花生、白糖、猪油还有水。

黑芝麻和花生用研钵捣碎，加入白糖和清水还有猪油，混合均匀，随后放到窗边把馅料冻硬。

冻硬之后的馅料分成一个个小球，搓圆后再次放到窗边去冻着。

这时候，面团已经醒好了，柔韧性很好，包汤圆的时候不会开裂。

再之后就是把面团分成一个个小剂子，傅时闻负责把剂子揉成圆形。

江竹按照刚才搓好的馅弄了剂子，剩下的面团就搓成了实心的小元宵。

最后，就是包汤圆了，江竹教着傅时闻怎么包汤圆，两人一起包着，没花多大功夫，就把汤圆都包好了。